100kitov.ru

Интересные факты — события, биографии людей, психология
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему нас тянет есть по ночам — описываем по порядку

Ночной голод: причины чувства голода по ночам

Давно прошли те времена, когда единственным будильником в доме был петух, еда хранилась в погребе, а из всех средств освещения в лучшем случае была масляная лампа. Как это повлияло на суточные биоритмы человека пока толком и не изучено. Может именно в этом кроется разгадка причин сильного голода ночью, пока все спят?

Причины ночного голода

Самой простой причиной ночного голода может послужить банальное отсутствие режима питания. Привычка перекусывать «на бегу» и чем придется, в разное время суток, приводит к тому, что организм добирает калорий ночью. В таком случае достаточно нормировать принятие еды и подождать какое-то время, пока организм привыкнет к новому распорядку. На крайний случай, лучше перекусить овощами и нежирной пищей, чем колбасой и мучными изделиями.

Ещё одной причиной сильного ночного голода может оказаться излишне строгая диета. В течение дня, находясь в рабочем ритме, человек относительно легко сдерживает свои гастрономические позывы. Но с наступлением вечера власть меняется, и вот уже ноги сами идут к холодильнику. Если причина чувства ночного голода в этом, то не стоит мучить себя и полезнее будет немного упростить диету.

Не редко синдром ночного голода возникает вследствие хронической усталости. Если трудовая деятельность человека сопряжена с постоянным стрессом, то период принятия пищи становится своего рода отдыхом от повседневных проблем. Человек ест не потому, что испытывает чувство голода, а для того, что бы расслабиться и отдохнуть. Тогда, борьба с ночными трапезами эффективной не будет. А вот снять излишнее напряжение и по возможности уменьшить уровень стресса не повредит.

В самых неприятных случаях голод ночью это признак гормональных нарушений. Недостаток серотонина, мелатонина и лептина вызывают нарушения сна и режима питания. Для нормализации гормонального фона и лечения последствий его нарушения, необходимо обратиться к врачу.

Опасность ночных трапез

Естественные биоритмы человека так устроены, что ночное время суток не предназначено для употребления и переваривания пищи. Ночью, пока человек спит, организм восстанавливает свои функции, наводит в себе порядок, борется с болезнями (если такие имеются), расслабляется (снимает с органов, мышц и тканей излишнее напряжение). Если вместо этого заставить организм переваривать пищу — это, как минимум скажется на том, насколько хорошо вы сможете отдохнуть, пока спите.

Тогда почему ночью просыпаешься от голода? Если вы испытываете сильные приступы голода ночью и бессонницу, не помешает провериться у врача.

Как реагировать на чувство голода в ночное время суток

Голод не тетка, а мать родная. Наши далекие предки считали, что голодать бывает полезно и в нашем времени большинство диетологов пришли к таким же выводам.

Голод это своего рода полезный стресс. Голодая, организм расщепляет лишние запасы жира, очищается от вредных веществ и токсинов.

Вечернее и ночное голодание активизирует выработку гормона роста, что способствует росту мышечной ткани и увеличивает двигательную активность. Исследования показали, что у спортсменов, которые спали днем после тренировки, восстановление мышц шло заметно быстрее. Фактически, гормон роста ускоряет регенерацию всех тканей. Получается, что голодание омолаживает организм человека!

Так, как же реагировать на сильное чувство ночного голода? Если у вас нет заболеваний, которые требуют обязательного приема пищи, то отказ от ночного перекуса точно не навредит.

Способы борьбы с ночным голодом

Как избавиться от голода? Брать себя в «ежовые рукавицы» и бороться с ночным голодом исключительно силой воли вовсе не обязательно. Перед сном вполне можно немного перекусить низкокалорийными продуктами, которые хорошо утоляют чувство голода. Это может быть нежирная рыба (лучше всего вареная), творог, куриная грудка, огурцы, листья салата, и прочие диетические продукты.

Читайте так же:
Как продлить жизнь срезанным розам

Вред от ночных перекусов

Так в чём же основная опасность ночных трапез и ради чего не стоит себе в этом потакать?

Регулярные ночные перекусы повышают риск заболевания сахарным диабетом – на утро после ночной трапезы у человека наблюдается повышенное содержание сахара и инсулина. До 70% людей, у которых часто наблюдается повышенный уровень сахара, в дальнейшем заболевают сахарным диабетом второй группы.

Еще одно, не менее опасное, последствие ночного питания — это возникновение гипертонии и повышенные риски сердечно-сосудистых заболеваний.

Наиболее вреден ночной образ жизни для женщин, особенно, если по ночам женщина работает. Причина такой зависимости в том, что бодрствование ночью плохо сказывается на выработке гормона мелатонина, регулирующего циркадные циклы организма. Всего 3 часа работы после полуночи увеличивают риск развития рака молочной железы на 12%, а 10-часовая смена увеличивает этот риск на целых 80%! Хорошая новость тут в том, что после отказа от ночных смен, организм быстро перестраивается, и риски падают до нормы.

Почему мы едим ночью?

еда ночью причины

Если вы думаете, что у походов к холодильнику в ночное время нет определенного термина, то вы глубоко ошибаетесь. Ученые предложили назвать это состояние синдромом ночной еды или синдромом ночного аппетита.

Синдром ночной еды (СНЕ) — это расстройство пищевого поведения, характеризующееся замедленным циркадным приемом пищи.

Причины синдрома ночной еды:

Основным спусковым механизмом для походов к холодильнику в ночное время является стресс. Он может вызвать целый спектр патологических процессов, которые нарушают баланс секреции гормонов, регулирующих чувство голода, настроение, обмен веществ. Когда этот баланс нарушается, биоритмы всего организма меняются: если возникают проблемы с секрецией кортизола (гормон стресса) и инсулина, это приводит к снижению уровня двух «сывороточных гормонов» серотонина и дофамина.

Соотношение гормонов голода и сытости также изменяется под воздействием стресса. Первый находится в желудке и отвечает за стимуляцию аппетита, а другой — в жировой ткани и отвечает за снижение аппетита. Их «разбалансировка» приводит также к проблемам со сном. В определенное время суток главная функция гормонов — успокаивать, но когда они не находятся в равновесии, то заставляют нас бодрствовать и есть, что в конечном итоге приводит к нарушениям циркадного ритма.

Расстройство пищевого поведения в ночное время впервые было описано американскими учеными в 1955 году. Это «заболевание» чаще всего встречается у молодых женщин, которые подвержены сильным случайным или хроническим стрессам и эмоциональной неудовлетворенности.

Другие причины:

Другие причины «ночного объедания» связаны с генетикой и недостатком некоторых жизненно важных веществ в организме: недостаточной секрецией серотонина и недостатком мелатонина. Не меньшую роль здесь играют также наши любимые диеты и голодания. Если вы пытаетесь контролировать потребность в пище в течение дня, мозг будет посылать сигналы о потребности в пище в течение ночи.

Все это может привести к проблемам с пищеварительной системой, увеличению веса и, как ни странно, дополнительному повышению уровня стресса. Если у вас симптомы синдрома ночной еды наблюдаются более трех месяцев, вам нужна помощь специалиста.

ем ночью причины

Симптомы синдрома ночной еды:

  • плохое настроение вечером;
  • увеличение ежедневного потребления калорий во время ужина на 25% и более;
  • невозможностью заснуть без дополнительного приема пищи в позднее время;
  • отсутствие аппетита утром;
  • регулярное переедание.

Главный признак того, что с вами что-то не так — это поедание еды по инерции, без наслаждения и границ. Вы больше не испытываете насыщения, поэтому можете есть сколько угодно много, к тому же, отдавая предпочтение вредной пище.

Читайте так же:
Сколько раз может кусаться один и тот же комар?

синдром ночной еды как бороться

Как справиться с синдромом ночной еды?

Шаг №1: питайтесь правильно

Если ситуация не вызывает опасений и не несет вреда здоровью, а просто является привычкой и следствием определенного образа жизни, тогда возьмите волю в кулак. Самое главное — стабилизировать уровень сахара, скачок которого вы можете спровоцировать, объедаясь разными вкусняшками по ночам. Для этого необходимо есть здоровую еду в течение дня:

  1. плотно питаться на завтрак;
  2. основную часть ежедневного потребления калорий оставлять на обед;
  3. на ужин есть белки и сложные углеводы, например овощи на пару, с небольшим количеством полезных жиров.

Забудьте о том, что «вам нельзя есть после шести» — это правило относится только к тем, кто отправляется спать в десять часов вечера. Помните: мы не должны есть за 3-4 часа до сна. Если вы голодны, попытайтесь сначала утолить голод водой с лимоном или натуральным йогуртом, если желудок продолжает бунтовать, тогда можно позволить себе съесть небольшой банан или салат. Эти продукты богаты магнием и витамином В6, которые быстро успокаивают нервную систему, помогая вам быстрее заснуть.

Кроме того, если вы едите три раза в день без перекусов, то нарушаете работу системы контроля аппетита. В организме накапливается гормон, вызывающий голод, и ваша сила воли ничего не может с этим поделать. Идеальное количество приемов пищи в течение дня — от четырех до пяти.

Шаг №2: научитесь расслабляться

Занимайтесь спортом, наслаждайтесь массажем, ходите на уроки йоги, делайте дыхательные упражнения, пейте травяные чаи и попробуйте добавки, если это предписано врачом. Сложные витамины группы В, а также такие растения, как валериана, снижают напряжение, а омега-3 жирные кислоты повышают чувствительность к кортизолу, влияя тем самым на количество, в котором он производится. Это приводит к снижению уровня стресса.

Когда дело доходит до спорта, важно, чтобы он приносил вам настоящее удовольствие. Плавание, пилатес, йога, танцы, бокс — сегодня есть варианты на любой вкус и любой карман. Спорт влияет на повышение настроения, стимулируя выделение гормона счастья эндорфинов и, таким образом, как это ни странно звучит, значительно снижает аппетит.

Шаг №3: контролируйте сон

Чрезвычайно важно следовать правильному биоритму. Если вы не обращали внимания на этот вопрос, начните прямо сейчас: научитесь планировать свое время и следовать режиму. Каждую ночь ложитесь спать в одно и то же время и вставайте в одно и то же время утром. Еще один важный момент: попытайтесь свести к минимуму воздействие синего света с экранов гаджетов, так как это нарушает работу нервной системы. Без смартфона в руке сон куда приятнее!

ем ночью что делать

Когда нужно идти к врачу?

Синдром ночной еды тесно связан с нарушенным метаболизмом нейротрансмиттеров и часто проявляется симптомами, которые напоминают симптомы, вызывающие тревожно-депрессивные состояния. Если у вас есть симптомы тревожно-депрессивного расстройства, вам обязательно следует обратиться к врачу, но вы также можете обратиться к нему, если:

Сквозь сон к холодильнику. Чем опасен синдром «ночного едока»?

Казалось бы, что плохого в том, чтобы поесть ночью? Ведь хуже ложиться спать голодным, чтобы мучиться от кошмаров. На самом деле такие ночные набеги на холодильник действуют на тело хуже, чем сон на пустой желудок. Почему ночные перекусы являются опасными и что делать, чтобы перестать ходить по ночам на кухню, АиФ.ru рассказал врач-специалист по общественному здоровью и здравоохранению Павел Стоцко.

Читайте так же:
Как коптить мясо и рыбу

Почему так хочется есть

Причин, почему человеку так хочется совершить ночной набег на холодильник, довольно много. На желании перекусить посреди ночи может сказаться чрезмерно активная и напряжённая жизнь днём. Особенно подвержены этому те, кто с утра не ест. На работе достаточно перехватить что-то на бегу, а к вечеру усталость валит с ног, даже ужин готовить не хочется, да и некогда. Вот и получается, что ночью организм начинает требовать своё: через час-другой отдыха в нём снова начинает пробуждаться энергия, проявляется сильный голод. В результате после похода к холодильнику начинает отмечаться бессонница, проблемы с пищеварением, стремительно растёт вес.

Ещё одной причиной ночного обжорства являются стрессы. Они оказывают непосредственное воздействие на мозг и стимулируют выработку большего числа гормонов надпочечников: кортизола, норадреналина, адреналина. При этом параллельно снижается уровень гормона радости: серотонина. В результате возникает стойкое желание «заесть» проблему, причём обязательно чем-нибудь вредненьким: сладостями, выпечкой, жирными блюдами.

Бороться со стрессовым голодом стоит с помощью физкультуры и более частых прогулок на свежем воздухе. Также можно использовать и различные успокоительные средства.

Эндокринные проблемы также могут становиться причиной постоянного ночного голода. Особенно часто с ними сталкиваются люди, больные сахарным диабетом. У них может резко упасть уровень глюкозы в крови, и в этом случае им необходимо поесть. Это происходит при повышении уровня инсулина в крови. Если человек с гормонозависимым сахарным диабетом на ночь сделает себе укол инсулина, не поужинав хорошенько, то это может обернуться гипогликемической комой. Здесь лучше обратиться за советом в Школу диабета или к своему лечащему врачу-эндокринологу, т. к. и в обратной ситуации, когда человек плотно поел на ночь, а укол сделать забыл, у него также может развиться кома, только уже гипергликемическая. Всем людям рекомендую диету скорректировать у врача, а пациентам с эндокринной патологией это нужно делать обязательно, т. к. даже самый безобидный продукт в данной ситуации может оказаться смертельно опасным.

Голод от скуки — тоже нередкое явление. Особенно если речь идёт о тех, кто работает в ночные смены, когда спать нельзя. В такой ситуации к холодильнику тянет просто от скуки. Стоит использовать обычную воду, чтобы избавиться от проблемы: достаточно выпивать по 1,5-2 литра воды, чтобы притупить чувство голода, а также занять желудок, который на самом деле есть не хочет.

Чем чреваты перекусы

Важно понимать, что ночные перекусы чреваты целым рядом осложнений, среди которых лишний вес далеко не всегда самое страшное. Так, они приводят к повышению газообразования. Ведь система ЖКТ ночью подчиняется общим биоритмам человека и спит, еда же в полной мере из-за этого не переваривается и остаётся буквально гнить до утра.

Если есть привычка просыпаться постоянно, чтобы съесть то пирожок, то тортик, то колбаску, надо быть готовым к тому, что на этом фоне вскоре разовьётся бессонница. Желудок, нагруженный полностью, будет давить на другие органы, в результате чего будет снижаться объём поступающего в организм кислорода.

На фоне походов к холодильнику ночью заметно снизится и качество сна. Ведь прерывание сна, которое осуществляется осознанно с целью перекусить, становится причиной того, что нарушаются фазы сна и портится отдых в целом.

Профилактические мероприятия

Одна из рекомендаций насчёт того, как наладить свой сон и отказаться от ночных перекусов — профилактика. Тем более что в этом нет ничего сложного. Так, например, надо есть дробно, 5-6 раз в день небольшими порциями, ужинать слишком рано не стоит, а после последнего приёма пищи через пару часов допускается выпить кефир или съесть творог с низким процентом жирности.

Читайте так же:
Почему полумесяц считается символом ислама? История, фото и видео

Сладкое на ночь лучше не есть: это не только вредно для фигуры, но ещё и сахар, содержащийся в нём, становится причиной повышения активности, т. к. в теле начинает вырабатываться глюкоза. Если же возникает чувство голода, лучше выпить воды.

Отличным решением станет использование растительных успокоительных препаратов: можно на ночь принимать настои валерианы, мяты, мелиссы и т. д. Спать следует в проветренной комнате. А перед сном стоит погулять на свежем воздухе.

Есть только из-за скуки, ощущения грусти, обиды или рассерженности не стоит: это не поможет справиться с негативными эмоциями, они уйдут только на время.

Учёные объяснили, что заставляет людей просыпаться ночью, чтобы поесть

Учёные объяснили, что заставляет людей просыпаться ночью, чтобы поесть

Если вы поймали себя за ночным обжорством единожды, скорее всего, это случайность. Но если визиты к холодильнику стали регулярными, возможно, это симптом.

Почему привычка есть по ночам должна заставить вас насторожиться

Вообще наш организм прекрасно знает, что сон и приём пищи — принципиально разные процессы. Поэтому, когда человек ложится спать, в его крови растёт уровень лептина Neuroendocrine Profiles Associated with Energy Intake, Sleep, and Stress in the Night Eating Syndrome — гормона, который подавляет аппетит.

После пробуждения он возвращается к норме. Зато возрастает уровень грелина The role of leptin and ghrelin in the regulation of food intake and body weight in humans: a review — этот гормон заставляет задуматься о том, не пора ли перекусить. Так здоровый человеческий организм регулирует аппетит в нормальных условиях.

Иногда могут случаться сбои. Возможно, днём вы слишком активно тренировались, и организм нуждается в энергии. Или перенервничали, и мозгу требуется дополнительная глюкоза, чтобы восстановиться. А может, просто выпили много жидкости перед сном, и переполненный мочевой пузырь то и дело заставляет вас просыпаться.

В общем, из-за какой-то неординарной ситуации вам не хватает калорий, вы не можете толком заснуть, гормональная настройка аппетита сбоит — и вы обнаруживаете себя в полночь у холодильника.

Однако если приступы ночного голода случаются у вас хотя бы пару раз Treatment of Night Eating Syndrome в неделю, причина может быть более серьёзной.

Учёные утверждают, что ночной режим питания — штука довольно распространённая. Чаще всего Sleep-Related Eating Disorders он встречается у людей с ожирением The night-eating syndrome and obesity , а также у тех, кто принимает психоактивные вещества или страдает от психических расстройств.

Примерно у 1,5% населения The prevalence of night eating syndrome and binge eating disorder among overweight and obese individuals with serious mental illness ночное обжорство принимает настолько ярко выраженную форму, что его классифицируют как расстройство — синдром ночного переедания.

Почему люди на регулярной основе просыпаются по ночам, чтобы перекусить, учёные точно не знают. Однако версии есть.

Что тянет вас к холодильнику по ночам

Вот несколько возможных вариантов.

1. Вы не наедаетесь в течение дня

Нейробиолог Николь Авена, в чью сферу профессиональных интересов входят питание, диеты, пищевые зависимости, в комментарии изданию Vice рассказала, что ночные приёмы пищи возникают, когда люди начинают голодать — например, садятся на слишком жёсткую диету.

В течение дня эти люди получают так мало калорий, что полностью нарушается циркадный ритм. Им не хватает питательных веществ для полноценного сна. Поэтому они просыпаются от того, что организм настойчиво требует еды.

Как правило, это проходит, когда организм приспосабливается к пищевым ограничениям.

Читайте так же:
Степь - Описание, особенности, виды, расположение, почвы, климат, флора, фауна, фото и видео

2. Это побочный эффект пищевого расстройства

Учёные обнаружили, что среди тех, кто ест по ночам, много людей с диагностированными расстройствами пищевого поведения. Так, одно исследование Night eating syndrome in patients with eating disorders: Is night eating syndrome distinct from bulimia nervosa? показало, что 51% пациентов с булимией и около 35% с анорексией склонны к употреблению пищи за полночь.

В полусонном состоянии у людей меньше самоконтроля. Поэтому человек, который настойчиво избегает пищи в течение дня, ночью вполне может заглянуть в холодильник.

3. Вы переволновались или живёте в постоянном стрессе

Затянувшийся стресс — частая причина Why stress causes people to overeat перееданий. В том числе и ночных.

Та же профессор Эллисон обнаружила, что примерно три четверти людей, которые регулярно едят ночью, пережили какое-то стрессовое событие. Именно оно нарушило их режим сна и сделало ночные перекусы привлекательными.

Другие данные Night Eating Syndrome in Major Depression and Anxiety Disorders говорят о том, что люди с депрессией или тревожными расстройствами более склонны к ночному перееданию.

По сути, любой тип расстройства настроения может привести к тому, что человек начнёт просыпаться и есть по ночам.

4. Это просто наследственность

Если кто-то из ваших близких тоже время от времени просыпается по ночам, чтобы совершить набег на холодильник, возможно, у вас есть какой-то общий ген Familial aggregation in the night eating syndrome , провоцирующий такое поведение. Однако учёные его ещё не вычислили.

Почему вредно есть по ночам

Если вы поднимаетесь к холодильнику лишь эпизодически, ничего страшного в этом нет. Но вот регулярные ночные перекусы могут навредить здоровью.

  1. Наевшись ночью, вы, скорее всего, плохо позавтракаете. А значит, будете испытывать недостаток энергии в первой половине дня.
  2. Ночное пищеварение нарушает сон. Вы будете крутиться в постели, чаще просыпаться для походов в туалет. В результате не выспитесь и в течение всего дня будете чувствовать себя менее работоспособным, чем обычно.
  3. Частые ночные перекусы со временем повышают уровни «плохого» холестерина Nighttime snacking reduces whole body fat oxidation and increases LDL cholesterol in healthy young women и глюкозы The effects of nocturnal life on endocrine circadian patterns in healthy adults в крови. Это значит, что повышается риск возникновения сердечно-сосудистых проблем, диабета и ожирения.

Как перестать есть по ночам

Профессор психологии Келли Эллисон предлагает один из таких вариантов.

  1. Попробуйте заменить приём пищи другим занятием. Например, помедитируйте, глубоко подышите, почитайте или послушайте успокаивающую музыку.
  2. Найдите способ затруднить доступ к пище. Запирайте на ночь кухню или холодильник, если в нём есть такая функция. Или проследите, чтобы у вас не было продуктов, которые можно есть сразу, без приготовления: колбасы, чипсов, пиццы, шоколада. Чтобы что-то приготовить, вам придётся полностью проснуться, а значит, усилится самоконтроль и вы сможете отказаться от идеи ночного перекуса.

Если простые способы не помогают, имеет смысл проконсультироваться с врачом — терапевтом или психотерапевтом, который специализируется на нарушениях пищевого поведения. Возможно, в вашем случае речь идёт о каком-то сбое в работе организма, и важно как можно раньше его диагностировать.

Чего делать точно не надо, так это принимать на ночь безрецептурные биодобавки для улучшения сна, например мелатонин. Такие препараты действительно помогают заснуть. Но ночью вы проснётесь сонным и совсем расслабленным. А значит, будете ещё хуже контролировать себя.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию