100kitov.ru

Интересные факты — события, биографии людей, психология
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Несколько фактов о пивном фестивале Октоберфест: разбираем в общих чертах

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

В немецком городе Мюнхен официально начался один из самых известных фестивалей во всем мире под названием Октоберфест. В то время, как посетители этого ежегодного праздника выпивают тысячи литров пива, мы хотели бы рассказать вам самые интересные факты об Октоберфесте, которые смогут расширить ваш кругозор. В 2018 году фестиваль продлится с 22-го сентября по 7-е октября.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

И вот вам первый необычный факт: Октоберфест начинается в сентябре. Часто бывает, что из двух недель, которые идет праздник, на октябрь выпадает всего пара дней. Такие дела!

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

За две недели Октоберфест посещает более шести миллионов человек. Рекорд пока что держит 1985 год: тогда на Лугу Терезы в Мюнхене побывали свыше семи миллионов посетителей.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Кстати, почему именно Луг Терезы? Дело в том, что главный праздник пива своим появлением обязан не баварскому национальному напитку, а свадьбе будущего короля Баварии — кронпринца Людвига I и принцессы Терезы в октябре 1810 года.

Свадьбу Людвига и Терезы отмечали целую неделю. Завершились торжества показательными конными заездами на античных колесницах. Посмотреть на них собрались 30 000 человек — ¾ населения Мюнхена в 1810 году!

Народный праздник по случаю бракосочетания баварского престолонаследника удался на славу! Поэтому уже на следующий день баварский король повелел назвать поле, где проходили заезды, Лугом Терезы (Theresienwiese) и проводить их каждый год. Так и появился Октоберфест.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

За более чем два века Октоберфест отменяли или проводили весьма скромно 24 раза. Впервые отменили в 1813 году из-за наполеоновской оккупации, в 1873 году — из-за холеры, в 1923 году — из-за гиперинфляции, а в 1914-1918 и 1939-1945 годах — из-за мировых войн.

Традиции современного Октоберфеста сложились где-то в конце XIX века. Тогда же решили начинать двухнедельный праздник пораньше, в сентябре. Все ради более теплой погоды.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Плохая новость: заездов на колесницах на Октоберфесте больше не устраивают. Хорошая новость: праздник открывается красочным шествием в народных костюмах и с конными повозками, груженными деревянными пивными бочками. В общем, красота!

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Деревянные бочки в 2018 году служат скорее декорацией. Пиво на Октоберфесте хранится в больших металлических цистернах. А к самому большому пивному шатру даже проложили 250-метровый пивопровод!

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

На время Октоберфеста на лугу устанавливают около 15 больших пивных шатров и еще 20 павильонов поменьше. Они могут разом вместить почти 120 тысяч гостей!

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Хотя Октоберфест считается праздником международным, доля иностранных гостей составляет не более 20 процентов. Большинство же — баварцы, жители Мюнхена и окрестностей.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Один миллиард евро — примерно столько тратят в Мюнхене за две недели посетители Октоберфеста. Деньги уходят на пиво, жареных цыплят, колбаски, гостиницы, такси, общественный транспорт, покупки, сувениры и развлечения.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Мюнхен и сам по себе дорогой город, но во время Октоберфеста тарифы порой повышаются вдвое. В прошлом году средняя цена на гостиничный номер была 280 евро!

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Пиво на Октоберфесте стоит весьма недешево: литровая кружка обойдется в 11,5 евро! Ну, или в 10,7 евро — но дешевле на Лугу Терезы пива найти не удастся.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Для Октоберфеста в Мюнхене варят специальный сорт пива, немного крепче традиционного. Одна литровая кружка такого пива, как утверждают местные эксперты, эквивалентна восьми стопкам шнапса.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Рекордное количество пива гости Октоберфеста выпили в 2014 году — 7,7 миллиона литров, то есть, в среднем, по 1,2 кружки на брата. сестру, других членов семей и прочих посетителей.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

После отстоя пены требуйте долива пива? Только не на Октоберфесте! Здесь разрешенный недолив на литровую кружку составляет сто миллилитров. Защитники прав потребителей подсчитали, что за две недели посетители платят за недолитое пиво 5,4 млн евро.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Очень важная информация не только для посетителей Октоберфеста. В Германии действует граница для водителей — 0,5 промилле. В случае совершения аварии отягчающим фактором является уровень от 0,3 промилле алкоголя в крови.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

На Октоберфесте работают, в общей сложности, около 13 тысяч человек — официанты, бармены, повара, охранники, операторы аттракционов.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Каждый официант проходит за смену, в среднем, около 10 километров. В рабочие дни недели он разносит около 100 литровых кружек пива, в выходные дни — до 300 кружек. Плюс другие напитки и разные блюда вроде жареных цыплят (по 10-12 евро) и колбасок (по 7-8 евро)

Читайте так же:
Как производят минеральную воду

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

За один раз официанты разносят обычно около 10-12 литровых кружек. При этом пустая кружка весит не менее 1,3 килограмма (есть и побольше!) + литр пива в каждой. В итоге 27,6 килограмма — за один раз!

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Чемпионом среди официантов на Октоберфесте уже много лет является Оливер Штрюмпфельд. В 2017 году он побил свой собственный рекорд. Официальное жюри засчитало 29 полных кружек весом более 70 килограммов. Правда, две в пути он опрокинул.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Средний заработок официантов за две недели тяжелейшего труда на Октоберфесте составляет около 5500 евро, включая чаевые.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

С 1956 года на Октоберфесте в один из дней утром проводится католическое богослужение, в первую очередь, для работающих здесь. Участники службы могут не только помолиться, но даже… крестить детей.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

На время Октоберфеста на Лугу Терезы открывается специальное отделение почты. За две недели посетители отправляют коло 130 тысяч открыток, писем, посылок и бандеролей. Как вам такая открытка из 1896 года?

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Тех, кто пытается справить нужду в неположенном месте, на Октоберфесте ожидает штраф — до 1000 (!) евро. Если повезет — только 100 евро, причем платить надо сразу.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

В 2017 году за медицинской помощью во время Октоберфеста обратилось около 7000 гостей. Кстати, на лугу одновременно дежурят до 15 врачей и 150 санитаров из Красного Креста. Так выглядит пункт оказания первой помощи.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Количество пациентов с тяжелым алкогольным опьянением за время Октоберфеста 2017 года составило 670 человек, из них десять подростков в возрасте до 16 лет. Большинство таких пациентов смогли покинуть медпункт через один-два часа.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

В этом году секс-символом Октоберфеста стала 23-летняя стюардесса Юлия Прокопи из Нюрнберга. Два года назад девушка завоевала титул первой красавицы города, в сентябре 2018 года появилась на обложке Playboy.

Самые интересные и необычные факты об Октоберфесте (28 фото)

Хотя кружку на память можно купить в сувенирных киосках, некоторые посетители Октоберфеста пытаются унести свою из шатра бесплатно. Примерно 120-130 тысяч раз за праздник такие попытки предотвращают охранники.

25 самых интересных фактов об Октоберфесте

Октоберфест – это крупнейший национальный фестиваль в мире, и у многих Германия или пиво ассоциируется именно с этим праздником. Октоберфест проводится уже более 200 лет, и каждый раз в конце сентября на него стекаются миллионы людей – как местных жителей, так и туристов. Все они приезжают, чтобы насладится баварской культурой и неотъемлемой частью фестиваля – пивом. Традиции баварской культуры хорошо прослеживаются в течение всего шестнадцатидневного фестиваля, начиная с шествия в первый день праздника и заканчивая едой, напитками и национальной одеждой.

В этом списке вы найдете все, что хотели бы знать об Октоберфесте – и, по мнению Coolday.today, этот пост будет особенно полезен тем, кто по каким-то причинам еще не бывал на этом празднике, но обязательно планирует в будущем! Поднимите ваши бокалы и скажите «Prost!» — и приступайте к нашему списку 25-ти самых интересных фактах об Октоберфесте.

25. История Октоберфеста

октоберфест

Углубляясь в историю этого великого праздника, надо отметить, что первый Октоберфест в Мюнхене состоялcя 12 октября 1810 года, по случаю брака между наследником короны принцем Людвигом (впоследствии королем Людвигом I) и принцессой Терезой Саксонской-Хилдбурхаузен. Все жители Мюнхена были приглашены на празднование, которое прошло в поле на окраине города.

24. Уже не свадьба, но все еще праздник

октоберфест

Несмотря на то, что в следующем году королевской свадьбы никакой не праздновалось, местные жители Мюнхена с нетерпением ждали какого-то другого большого события. Поэтому они организовали массовые гуляния, где проводилась и сельскохозяйственная выставка, и были привезены детские аттракционы и пивные лавки (что теперь стало визитной карточкой фестиваля).

23. Праздник никогда не кончается

октоберфест

© wolfworld via Flickr

Октоберфест проводится ежегодно, начиная с 1810 года, за исключением 24 лет, когда он отменялся в связи с эпидемиями холеры или периодами войн.

22. Традиционная одежда на Октоберфесте

октоберфест

Выражение "оденься так, чтобы произвести впечатление" является лозунгом для многих фанатов Октоберфеста. Мужчины, как правило, одеты в кожаные шорты с подтяжками, белую рубашку, гольфы и традиционные ботинки. Баварские женщины, в свою очередь, надевают платье с узким лифом, короткими рукавами, низкой горловиной, широкой юбкой и фартук.

21. Октоберфест на самом деле не совсем национальный немецкий праздник

октоберфест

Хотя для большинства людей Октоберфест — это воплощение всей Германии, на самом деле он представляет собой лишь небольшую часть немецкой культуры: на нем представлены только традиции юго-восточной Баварии. Другие земли также проводят свои собственные народные фестивали, но они менее известны, чем Октоберфест. Например, Coolday.today советует посетить Фраймаркт в Бремене или Каннштаттер Вазен в Штутгарте.

Читайте так же:
Как в Беларуси делают печенье

20. Когда проводится Октоберфест?

октоберфест

© jasonparis via Flickr

Многие туристы приезжают в Мюнхен в течение всего октября (не прочитав вначале наш список фактов об Октоберфесте), и уезжают обратно немного разочарованными, потому что все, что они видят – это самое обычное количество немцев, пьющих пиво где-то в баре. Все дело в том, что на самом деле Октоберфест проводится в сентябре и заканчивается в первое воскресенье октября. А почему? Да потому, что в это время просто теплее! 😉

19. Кому достается первый бокал пива?

октоберфест

Детали Октоберфеста: когда выпивается первый бокал пива? Пивной фестиваль не начинается до тех пор, пока не пройдет шествие фермеров и пивоваров. Руководит парадом мэр Мюнхена, и именно он должен откупорить первую бочку пива в палатке Шотенхамель. Потом мэр прокричит: "O'zapft is!", что означает "откупорена" и после этого начнутся продажи пива в других пивных лавках.

18. Появление пивных залов

октоберфест

© jasonparis via Flickr

Масштабы фестиваля за больше чем двухсотлетний период его существования возросли в несколько раз, при этом впервые знаменитые пивные залы были арендованы в 1896 году (при поддержке крупнейших баварских пивоварен). До этого отведать пива можно было в небольших пивных ларьках, которые были рассредоточены по всему городу.

17. Октоберфест – это праздник не только для любителей пива

октоберфест

Достаточно тяжело понять почему, но ежегодно на Октоберфесте устанавливается палатка с… вином. Там представлены самые лучшие сорта баварского вина, которое даже французы могут оценить по достоинству!

16. Кто приезжает на Октоберфест?

октоберфест

Существует стереотип, что международная известность Октоберфеста отталкивает самих немцев от посещения своего национального праздника. Однако это абсолютно не так: около 70% участников фестиваля – это жители ближайших земель к Баварии, еще 15% приезжают из других частей Германии, и только 15% — это туристы из Европы, США и других стран.

15. Как местные жители называют Октоберфест?

октоберфест

© acren23 via Flickr

Менее известный факт о фестивале: жители Мюнхена не называют его Октоберфест! От них вы скорее всего услышите праздник Визн, что пошло от название поля, на котором впервые проводился фестиваль. Это поле, названное в честь принцессы Терезы, Терезенвизн (что означает «Луга Терезы») до сих пор является местом проведения Октоберфета.

14. Фестиваль настолько масштабный, что для него существует собственное почтовое отделение

октоберфест

Организованное специально для фестиваля (разработаны даже собственные марки) почтовое отделение Октоберфеста открывается каждый год, чтобы посетители феста могли отправить сувениры и открытки своих друзьям и семье. Около 130 000 посылок и открыток ежегодно отправляются с этой почты.

13. Количество посетителей Октоберфеста

октоберфест

Давайте смотреть правде в глаза — хотя на Октоберфесте предлагается много развлечений и аттракционов для детей, главная причина, по которой сюда съезжается такое огромное количество людей — это пиво. Ежегодно этот праздник привлекает не менее 5-7 миллионов человек для хорошего времяпрепровождения в Терезенвизе в Мюнхене.

12. Традиционная баварская музыка

октоберфест

Проникнуться духом и настроением Октоберфеста можно и находясь вдали от праздника, просто послушав традиционную музыку баварских духовых инструментов, известную как Blasmusik. Самые известные немецкие фольклорные композиции – это песни “In München steht ein Hofbräuhaus”, “Marmor, Stein und Eisen bricht” и “Viva Colonia”.

11. Палатки на Октоберфесте

октоберфест

Конечно, сейчас на Октоберфесте стоят пивные ларьки и залы, сделанные из дерева и стали, что не так романтично, как раньше, тем более что их собирают и разбирают каждый год для фестиваля. Однако сохраняются и традиционные палатки, и в самой большой из них — Hofbräu-Festzelt – может разместиться до 10 000 посетителей, причем внутри она рассчитана на 6000 мест.

10. Октоберфест – праздник для всех – как для богатых, так и для бедных

октоберфест

Хотя кожаные шорты и гольфы надевают только фанаты Октоберфеста, традиционные баварские шляпы – Tirolerhüte – можно увидеть практически на каждом. В старину считалось, что чем больше на головном уборе заплаток из козьей шерсти, тем богаче ее владелец. Однако в настоящее время такие шляпы носят только во время фестиваля.

9. Сколько стоит попасть на Октоберфест?

октоберфест

Один из самых приятных фактов об Октоберфесте – это то, что участие в нем абсолютно бесплатное! Ну, вроде того. Попасть на территорию проведения фестиваля или в любую пивную палатку можно бесплатно. Единственное, Coolday.today советует отправиться туда рано утром или забронировать себе место заранее – потому что заполняются они с молниеносной скоростью.

Читайте так же:
Как из пяти апельсинов сделать десять литров сока

8. Пейте-пейте, но не напейтесь!

октоберфест

В связи с самой атмосферой фестиваля и льющимся рекой пивом, очень легко потерять контроль и выпить слишком много. Ежегодно около 600-800 человек попадают в больницы из-за алкогольного отравления.

7. Знаменитые работники Октоберфеста

октоберфест

В нашем списке интересных фактов об Октоберфесте вы также прочтете о… гении. Сейчас организаторы Октоберфеста гордятся и хвастаются тем, что когда-то на фестивале работал Альберт Эйнштейн. Немецкий гений трудился электриком и рабочим-строителем пивных палаток в конце 19 века.

6. Что за пиво пьют на Октоберфесте?

октоберфест

Ах, этот священный эликсир – пиво. Немцы очень любят свое пиво, и баварцы — не исключение. Как светлое пиво, так и Märzenbier – всё пиво на Октоберфесте более крепкое (6-7%), чем многие другие сорта немецкого пива.

5. Дорогое пиво

октоберфест

Кстати, говоря о пиве, возникает закономерный вопрос: а сколько оно стоит на Октоберфесте? Намного больше, чем вы могли бы подумать. Одна кружка пива в 2011 году стоила в районе 8.70-9.20 евро! Это больше 10 долларов за бокал! (И, как вы понимаете, каждый год цены растут). При этом несмотря на такой высокий ценник, на каждом Октоберфесте выпивается примерно 6 миллионов литров пива (!).

4. Бокал на Октоберфесте: Maß

октоберфест

Итак, хотя бокал пива – там он называется Maßkrug – кажется достаточно дорогим, следующий факт вас немного успокоит: бокалы там литровые. Поэтому за пинту пива (примерно пол-литра) вы заплатите около 4.50-5 евро. Звучит уже не так страшно, не правда ли?) Бокалы Maß сделаны из стекла (в отличие от глиняных кружок для пива, которые обычно поступают в продажу), и вам действительно нальют полную кружку до краев. Каждый бокал принадлежит какой-либо пивоварне, и они очень серьезно следят за тем, чтобы кто-нибудь ненароком ее не унес ;). Поэтому если вы хотите приобрести такую кружку в качестве сувенира, вам стоит поискать ее где-нибудь в ларьках в округе.

3. Еда на Октоберфесте

октоберфест

© 5chw4r7 via Flickr

Хорошо, вот выпили бокал пива на пустой желудок и что – уже охмелели, да? Поэтому чтобы вам не стало плохо, отправляйтесь-ка лучше за традиционной едой на Октоберфесте. Обязательно попробуйте Hendl (жареную курицу) – она включена практически во все меню. Кроме того, своим вкусом вас покорят Bratwurst (свиная колбаса), Schweinshaxen (свиная рулька) и Steckerlfisch (жареная рыба на палочке). И, только попробовав, вы никогда не сможете забыть Brezn – теплые и вкусные немецкие крендельки. Несмотря на то, что знаменитая закуска на фестивале – это сосиски, на самом деле намного больше там съедается жареной курицы – почти полмиллиона килограмм на каждом фесте.

2. Лучшие сувениры бесплатны

октоберфест

Стеклянные бокалы настолько популярны среди туристов, что в одном только 2010 году более 130 000 пивных кружок было конфисковано охранниками у посетителей, пытающихся забрать с собой такой памятный сувенир бесплатно ;).

Факты об Октоберфесте, которые удивят

Ближе к концу сентября миллионы людей по всему миру готовятся принять участие в ежегодном фестивале в Мюнхене, Германия, в Октоберфесте.

В этом году Октоберфест начнется 21 сентября и продлится до 6 октября. Это самый большой в мире, а также старейший пивной фестиваль.

Самый первый Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года в Мюнхене

Он должен был отпраздновать королевскую свадьбу наследного принца Людвига с Саксонией-Хильдбургхаузенской принцессой Терезой.

За последние 209 лет Октоберфест отменяли только 24 раза

Он был отменен в 1813 году из-за войны с Наполеоном, в 1854 и 1873 годах из-за эпидемии холеры, затем снова в 1866 году из-за войны против Пруссии. В 1870 году из-за участия во франко-прусской войне.
С 1914 по 1918 год Первая мировая война помешала проведению фестиваля, а в 1919 и 1920 годах его просто называли осенним фестивалем. В 1923 и 1924 годах он был отменен из-за инфляции.
С 1939 по 1945 год Октоберфест был приостановлен во время Второй мировой войны, его просто называли осенним фестивалем в 46, 47 и 48 годах.

Читайте так же:
Как менялась поверхность Земли? Описание, фото и видео

Фестиваль приносит городу Мюнхену 1,43 миллиарда долларов туристических денег

Пивной фестиваль Октоберфест 18 сентября 2010 года.
Туристы тратят деньги на проживание, еду, напитки, транспорт, одежду и сувениры.

6,3 миллиона человек посетили Октоберфест в 2018 году, но самый посещаемый фестиваль был в 1985 году, с количеством участников 7,1 миллиона человек

На фестивале 38 различных пивных палаток, и некоторые могут вместить до 11 000 человек

Одними из самых популярных являются палатки Хофброй, Хакер-Пшорр, Шютцен и Шоттенхамель.

В течение 16 дней фестиваля потребляется 3,79 миллионов литров пива

Более 101 000 пивных кружек были конфискованы у людей, которые пытались их украсть в 2018 году

Октоберфест — это не только пиво, но и более 510 000 цельных жареных цыплят и 60 000 колбас

Так же съедается 124 коровы, 48 телят и 59 000 свиных рулек.

В 2018 году были найдены: 840 паспортов, 460 кошельков, 350 телефонов и 300 ключей

В общей сложности было потеряно 2685 предметов.

70% участников на самом деле из Баварии, Германия

Октоберфест: вопросы и ответы

Почему Октоберфест начинается в сентябре? Какие традиции, связанные с фестивалем, существуют в Германии? Как попасть на Октоберфест и какие мероприятия фестиваля обязательно стоит посетить? Об этом и не только расскажем сегодня.

Девушка и парень держат немецкий флаг и сосиску, фото

В столице славной Баварии в самом разгаре праздник пива и радости – Oktoberfest. Странно, не правда ли, сентябрь еще не закончился, а фестиваль называется Октябрьским. Однако, у немцев, как мы знаем, логично всё, в том числе и праздники.

Мы уже писали об Октоберфесте 2021 и о том, что сейчас он проходит в нестандартном режиме, но самые большие народные гуляния в мире (а именно такими гуляниями является праздник пива) невозможно описать полностью в рамках одной статьи.

В нашей статье мы попробуем ответить на самые часто задаваемые вопросы об Октоберфесте.

Что за фест?

Какая разница, октябрь или сентябрь! Одно слово – осень! Традиционно Октоберфест начинается в 20-х числах сентября и захватывает максимум одну недельку от октября.

Но так было не всегда. Октябрь указан в названии, так как самый первый праздник состоялся именно 12 октября 1810 года на свадьбе кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Отсюда, кстати, и название луга, на котором который век раскидываются шатры – Theresienwiese. С Oktober разобрались!

А что такое fest? Принято считать (и любой словарь это подтвердит), что das Fest – это праздник. Но мы помним, что немецкий язык пестр и многогранен. Fest — не просто праздник, а пирушка, на которую приглашены все! В разных регионах Германии проходят такие мероприятия, еще они называются Volksfeste, то есть народные праздники.

Классический Oktoberfest – это место, где есть не только шатры с лавками и пивом, но и сосисочные киоски, сувенирные лавки, аттракционы и прочие развлечения.

Кого благодарить за появление Октоберфеста?

Почему Октоберфест стал традицией?

Почему фестиваль проводят именно ранней осенью?

Что за шествие начинает Октоберфест?

О других любимых немцами праздниках Германии читайте в нашей более ранней статье.

Шествие на Октоберфесте, фото

Почему шествие заканчивается у тента Schottenhamel и что там происходит?

На что еще стоит посмотреть на Октоберфесте?

Как на фестивале появилось пиво?

Пиво льется из крана, фото

Интересуетесь культурой Германии? Хотите начать изучать немецкий, но не знаете, с чего начать? Марафоны немецкого языка в Deutsch Online — это три дня обучения в прямом эфире с преподавателем для уровней A1 (начинающие), А2 и В1. Стоимость — 500 рублей, а заниматься можно онлайн из любой точки мира. Количество мест ограничено, запишитесь прямо сейчас, позвонив по телефону 8 (800) 350 03 83 (звонок по России бесплатный) или пройдите по ссылке для записи онлайн.

Кнопка записи

Какое пиво допускается на фестиваль?

О других необычных законах Германии читайте в нашей отдельной статье.

Чем знаменит закон о чистоте пива?

Reinheitsgebot был инициирован герцогом Вильгельмом IV Баварским в 1516 году. Пивовары часто добавляли ядовитые травы (например, белладонну или белену), чтобы пиво не портилось. Без охлаждения пиво быстро скисало.

Закон о чистоте пива ввел основные ингредиенты, которые допускались при варке пива, время приготовления и даже цену. Согласно исходному тексту документа, для приготовления пива могут быть использованы только вода, ячмень и хмель.

Почему для Октоберфеста варится специальное пиво? Неужели обычного пива недостаточно?

Тут стоит сказать отдельное «спасибо» тому же Михаэлю Шоттенхамелю, который в 1872 году стал разливать на фестивале особое мартовское пиво. Предприимчивый пивовар уловил суть: мартовское пиво было крепким (6% алкоголя вместо 5%) и дольше хранилось, а веселому отдыхающему баварскому народу пришелся по вкусу свежий терпковатый привкус. Это была сенсация! На следующий фестиваль остальные пивовары также привезли особые мартовские сорта пива.

Однако сегодня на Октоберфесте можно попробовать не только мартовское пиво, но и другие сорта. Подробнее о том, каким бывает немецкое пиво, читайте в нашей статье по ссылке.

Место проведения Октоберфеста в Мюнхене

Что, кроме пива, привлекает посетителей?

Традиционно, каждый пивовар организовывал некое развлечение у своего ресторанчика. По законам маркетинга, это привлекало больше посетителей. В 19 веке была также организована цепочная карусель. Посетителей развлекали артисты, комната восковых фигур, блошиный цирк. Инженерные новинки, такие как, например, электрическое освещение, также становились предметом интереса публики.

Сегодня самый старый аттракцион на лугу – это цепочная карусель семьи Кальб. Он была установлена в 1919 году и представляет собой третье поколение цепочных каруселей Октоберфеста. За исключением нескольких деталей, она всё еще сохранилась в оригинальном виде. Самый новый аттракцион – Rocket Tower.

Кто выставляется на празднике пива?

Вы не поверите, каждый год пивоварни буквально воюют за место на лугу. Традиционно только лучшие пивоварни могут претендовать на право участвовать. Каждый год непосредственно перед Октоберфестом пивоварни подают заявки на участие, а надежде, что и для них освободится место «под тентом». Для некоторых участников попадание на Октоберфест растягивалось на 20 лет.

Помимо этого, участие – дело недешевое. Например, сам только монтаж и демонтаж тента Hacker оценивается примерно в 2 миллиона евро, и это без учета зарплаты персоналу. В распоряжении такие денежные суммы имеет далеко не каждая пивоварня.

Как подается пиво?

В Баварии пиво принято пить Массами (Mass = 1 литр). Есть специальные службы контроля, которые проверяют сервировку пива. Например, наливая менее 0,9 литра можно получить внушительный штраф, считается, что недолитое пиво – это дополнительная прибыль пивоварни.

На самом же Октоберфесте масса может быть от 0,9 литра до 1 литра (по статистике лишь каждая пятая кружка пива наливается до литра, так что может быть именно вам так повезет).

Во что одеваться?

Традиционные немецкие костюмы, фото

Традиционно в баварский национальный костюм. Выделяться в нем вы точно не будете. Из чего он состоит?

Для мужчин: белая или белая клетчатая рубашка, кожаные штанишки (Lederhosen) – самый важный аксессуар. Если кожаных штанов вам купить не удалось, надевайте коричневые, черные или зеленые удлинённые шорты. Далее идут подтяжки. На ноги – гетры или носки и традиционные кожаные ботинки (Haferlschuh) или любые другие кожаные ботинки.

Для женщин: блузка с рюшами (Tracht) или любая белая блузка с рукавами-фонариками и без пуговиц. Поверх блузки надевается Dirndl – традиционное приталенное платье с широкой юбкой. Если дирндль оказался слишком дорог, можно надеть просто юбку отдельно. Пояс завязывается бантиком сбоку. На ноги чулки или гетры и туфельки на маленьком устойчивом каблучке.

Как туда попасть?

Вопреки народному мнению, на Oktoberfest нельзя попасть просто так! Мест нет, они раскупаются заранее. Оговорка, речь идет о местах в шатрах-тентах. Само пиршество организовано так, что луг уставлен тентами пивоварен, к которым прикреплены пивные дворики (то есть места под открытым небом).

Билеты в крытые помещения раскупаются в считанные дни, в пивной дворик можно попасть, отстояв очередь, а на территорию Theresienwiese можно попасть абсолютно бесплатно. Обратите внимание, что пиво подается только при пивоварнях, на самой территории луга можно купить только сосиски с соком или водой.

Дополнительную информацию можно найти здесь: www.oktoberfest.de

Oktoberfest Lexikon — лексика Октоберфеста

Die Wiese – луг
Das Fest – праздник, фестиваль
Das Volksfest – народный праздник
Der Altweibersommer – бабье лето
Der Wiesnwirt – хозяин пивной палатки
Das Fass – бочка
Das Zelt – шатер, тент
Die Mass – масса ( 1 литр)
Das Reinheitsgebot – закон о чистоте пива
Das Wiesnbier –специальное пиво для Октоберфеста
Der Kettenflieger – цепочная карусель
Aaaussccchenken – подавать в разлив (о напитках)
"O'zapft is!" – Откупорено!
Der Fassanstich – открытие первой бочки

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию