100kitov.ru

Интересные факты — события, биографии людей, психология
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кофе — сколько его пить, чтобы не переборщить?

Сколько можно пить кофе, чтобы помочь печени и не навредить сердцу

Сколько можно пить кофе, чтобы помочь печени и не навредить сердцу

Помимо приятного вкуса, кофе обладает бодрящим эффектом. Последнее связано с наличием в нем кофеина, который, даже в небольших дозах, стимулирует организм и помогает преодолеть симптомы усталости. В правильной дозе кофе обладает рядом полезных для здоровья свойств, например, кофеин расширяет сосуды и ускоряет обмен веществ. И это ещё не все.

Влияние кофе на печень

Согласно недавним исследованиям, потребление 3-5 чашек кофе в день может вдвое снизить риск развития рака печени, а риск цирроза на 25-70%. Такие результаты были озвучены за научным круглым столом экспертами из ISIC — некоммерческой организации в Лондоне.

Согласно отчету ученых, сегодня имеют одну из хронических проблем с печенью около 29 млн европейцев. При этом многие не знают о своей болезни из-за бессимптомного течения. В целом, хронические заболевания печени, в том числе гепатит, цирроз, неалкогольное ожирение и рак, являются пятой наиболее распространенной причиной смерти в Европейском союзе.

Это сделает кофе более здоровым

Кофе богат полезными антиоксидантами, но большинство людей не пьют этот напиток, боясь ухудшить здоровье. Тем не менее, в небольших количествах кофе может быть очень полезным для всего организма. Конечно, речь не идет о напитке из автомата или кафе. Готовить напиток нужно с амостоятельно.

Кофе в турке

Кофе в турке

Неорганический, сублимированный кофе часто обрабатывают различными химическими веществами. Поэтому старайтесь покупать кофе в зернах или молотый. При приготовлении используйте только чистую воду, и не делайте напиток слишком крепким.

Регулярное употребление кофе поможет защитить печень

Заболевания печени называют тихими убийцами, потому что они часто вызывают заметные симптомы, когда действовать уже слишком поздно. Врачи рекомендуют заняться профилактикой таких патологий: правильно питаться, отказаться от вредных привычек и… пить кофе.

Имеющиеся данные указывают на то, что у людей, употребляющих кофе, уровни двух ферментов печени, гамма-глутамилтранспептидазы (GGT) и аланинаминотрансферазы (ALT), ниже. Конечно, кофе нельзя назвать лекарством. И у каждого человека можно ждать уникального эффекта, не всегда положительного. Но как вариант профилактики этот метод попробовать можно, хотя и с осторожностью.

Сколько кофе можно пить “безнаказанно” и сколько кофеина может быть вредным?

Здоровый дневной лимит кофеина — 400 мг. Это примерно четыре чашки кофе. После этого нельзя употреблять и содержащие кофеин продукты или напитки.

Читайте так же:
Нужен ли нам аппендикс

Большое количество кофе

Большое количество кофе

Содержание кофеина в продуктах и напитках

Продукт, напитокСодержание кофеина
1 чашка кофе (200 мл)100 мг
1 банка энергетических напитков (250 мл)90 мг
1 чашка эспрессо (60 мл)90 мг
1 чашка черного чая (220 мл)50 мг
1 банка колы (355 мл)40 мг
Темный шоколад (50 г)30 мг
Столовый молочный шоколад (50 г)10 мг

Симптомы передозировки возникают в случае употребления кофеина более 600 мг в день. Для этого достаточно выпить шесть чашек кофе.

Признаки передозировки кофеина:

  • тяжелое дыхание;
  • сердцебиение;
  • головокружение;
  • тошнота.

При регулярной передозировке кофе возникают физические симптомы: усталость, проблемы с концентрацией, стресс, раздражительность, тик век.

Потребление кофе редко вызывает серьезные жалобы на здоровье, но уже были случаи, когда чрезмерно высокая доза кофеина (более 18 грамм) доводила человека до гибели. Поэтому, любителям этого напитка, нужно соблюдать меру. Так можно поддержать печень, не сгубив сердце.

Сколько кофе в день можно пить без вреда для здоровья?

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Кофе — бодрящие ароматные зерна, которые у многих пользуются популярностью. Если употреблять его правильно, в соответствии с советами врачей, то проявятся полезные свойства для здоровья — напиток будет бодрить, ускорится обмен веществ. Если злоупотреблять — нанесет вред организму, нарушит работу нервной системы, наградит бессонницей.

Правильная кофейная чашка

Задумываетесь, сколько употреблять кофе в сутки? Посмотрите на объем. В исследованиях и рекламе часто меряют норму чашками. Но какой объем этой чашки? 100 и 350 мл — это разные вещи.

Как правило, речь идет о сосуде объемом 100 мл. Если человек выпивает в день один 300-миллиграмовый стакан кофе, значит, он употребляет 3 порции. Для эспрессо объем еще меньше — 80 мл.

Правильная кофейная чашка

Сколько пить кофе в сутки?

Суточная норма кофе зависит от конкретного сорта, предпочитаемого человеком. Допустимый объем напитка зависит от количества в нем кофеина. Разовая доза бодрящего вещества не должна превышать 200 мг, а суточная безвредная дозировка — 400 мг. Исходя из этих цифр и происходит расчет разумного количества чашек эспрессо или американо в сутки.

Читайте так же:
Почему в колодцах посреди пустыни всегда была вода

Натуральный молотый продукт

Суточная доза кофеина, которая безопасна для организма, содержится в 8 чашечках эспрессо или в 800 мл напитка, завариваемого в турке.

Что касается разовой дозировки, то она составляет:

  • 4 чашки эспрессо;
  • 400 мл зернового кофе в турке.

Натуральный молотый продукт

Растворимый

Классическая норма содержится в двух чайных ложках порошкового продукта. При этом не имеет значения, сколько воды в кружке – считается норма кофеина.

Норма в день такого напитка — 2-3 кружки. Но специалисты советуют не употреблять порошковый растворимый кофеин, поскольку натурального продукта там всего лишь 20%.

Польза без кофеина

Обработка зерен с минимальным уровнем кофеина считается более безопасной для здоровья. Они содержат 4 мг кофейного вещества.

Вместе с вредом исчезает и польза. Такой вариант напитка не бодрит, не ускоряет обмен веществ. Содержащиеся в нем кислоты, жиры способны оказать отрицательное воздействие на сосуды, сердце, систему пищеварения. В сутки без вреда для здоровья можно выпить не больше 0,8 л.

Натуральный молотый продукт

Если выпить больше?

При употреблении напитка из бодрящих ароматных зерен в количестве, превышающем 6 порций, наступают отрицательные последствия для организма:

  • появляется бессонница, тревожность;
  • возникают проблемы с пищеварением;
  • увеличивается нагрузка на сердце, особенно у курящих.

Необходимо тонизировать организм правильно. Нельзя использовать бодрящий напиток на голодный желудок. Чтобы снизить концентрацию кофеина, лучше добавить молоко или сливки.

Как пить кофе правильно, чтобы он принес пользу?

Советы по правильному употреблению тонизирующего продукта следующие:

  • выбирать следует арабику, содержащую меньшую концентрацию тонизирующего вещества;
  • при употреблении кофе на голодный желудок дозировку стоит снизить;
  • для курящих суточная дозировка уменьшается;
  • при наличии хронических заболеваний лучше обговорить возможность употребления кофе с врачом.

Как пить кофе правильно, чтобы он принес пользу

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Читайте так же:
Факты о необыкновенной кошачьей дружбе (видео)

Сколько кофе нужно выпить, чтобы точно не заснуть? Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане

Сколько кофе нужно выпить, чтобы точно не заснуть?

В одной из серий «Доктора Хауса» нерадивого крановщика обвинили в том, что бедняга заснул на рабочем месте, несмотря на пачку кофеина и пару выпитых кружек кофе. Надменный экранный врач уверяет: человек, обычно не пьющий кофе, заснуть после такой дозы стимулятора попросту не может. The Village решил выяснить, есть ли объективная доза кофеина, способная заставить организм забыть о сне, и обратился с этим вопросом к сомнологу, наркологу и совладельцу группы кофеен.

НИКОЛАЙ ГОТКО
совладелец кофеен «Большекофе» и «Кофе на кухне»

Всё очень индивидуально, и потому однозначно ответить на вопрос сложно. С одной стороны, есть исследования, которые говорят, что пять чашек кофе в день, выпитые с промежутком в пару часов, дадут достаточный заряд бодрости без переизбытка кофеина. Я проверял на себе не раз, и думаю, это работает для большинства людей с нормальным обменом веществ. Следуя той же логике, нужно выпить две-три чашки хорошего фильтр-кофе вечером, и тогда вы сможете проработать до самого утра. Правда, следует подумать об организме, для него это будет стресс: вместо привычного ночного отдыха вы заставите его функционировать. Я говорю о фильтр-кофе, потому что в нём, как правило, содержание кофеина больше, чем в эспрессо. Люди полагают, что в эспрессо кофеина больше, чем в других напитках, из-за его насыщенного вкуса — это довольно распространённое заблуждение. Но кофеин — растворимое в воде вещество. Чем дольше происходит контакт с водой, тем богаче кофеином становится напиток.

С другой стороны, часто бывает так, что, выпив слишком много кофе, начинаешь чувствовать сонливость вместо бодрости. Это срабатывает механизм защиты, своеобразная ответная реакция на чрезмерность. При переизбытке кофеина организм попросту начинает отключаться и впадать в спячку.

МИХАИЛ БОЧКАРЁВ
младший научный сотрудник в рабочей группе по сомнологии центра имени В. А. Алмазова

Мы не можем стопроцентно предсказать, что конкретный человек не заснёт. Наиболее эффективный способ: растягивать приём кофе на весь период времени и комбинировать с другими способами — прогулками, ярким освещением, прохладной температурой, общением с людьми, ограничением приёма еды.

Читайте так же:
Астрономы раскрыли загадку таинственного геля на обратной стороне Луны

Кофеин оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему, которое приводит к повышению умственной и физической работоспособности, уменьшению усталости и сонливости. Однако, как и любой стимулятор, при избыточном потреблении кофеин может привести к истощению организма и повышению сонливости. То есть наступает момент, когда он совсем не действует. Невозможно постоянно стимулировать процесс, если нет достаточного запаса энергии. Если вы хотите взбодриться, то достаточно одной чашки кофе. У некоторых людей симптомы передозировки кофеином начинаются уже с полчашки кофе. Это зависит от привычек.

Время выведения кофеина составляет шесть-семь часов. А у курящих людей в два раза быстрее, в то же время некоторые его эффекты могут сохраняться дольше. В экспериментах на здоровых добровольцах 300 миллиграммов кофеина, принятые за шесть часов до сна, вызывали нарушение качества сна почти на таком же уровне, как и принятые за 20 минут до сна.

Евгений Рысин
врач психиатр-нарколог

Кофе действительно обладает выраженным стимулирующим эффектом, но определяется он не только наличием кофеина. Кроме кофеина, там содержатся другие соединения — теобромин и теофиллин. На организм воздействует не изолированный кофеин, а их связка. Она и вызывает зависимость, дрожь конечностей, сухость во рту, беспокойство и даже галлюцинации.

Со временем вырабатывается толерантность организма к данному соединению, и она для всех индивидуальна. Хотя можно выделить тенденцию: например, у скандинавов традиционно толерантность выше из-за большего количества потребляемого кофе.

Иногда происходит парадоксальная реакция, когда вместо ожидаемого тонуса человек испытывает слабость. Или бывает наоборот, когда от приёма, например, снотворных средств человек бодрствует — такое тоже иногда случается. Впрочем, можно встретить и иную реакцию организма названную, запредельным торможением: начавшись, возбуждение очень быстро обрывается, сменяясь торможением.

Сколько кофе можно пить без вреда для здоровья сердца

Егоров Владислав Михайлович - Кардиолог

Сколько кофе можно пить без вреда для здоровья сердца - Сеть клиник АО Семейный доктор (Москва) - Фото 1

Кофе — напиток, о вреде и пользе которого до сих пор спорят

Плюсы и минусы употребления кофе обсуждаются на протяжении уже десятилетий, однако новое исследование, проведенное группой учёных из Университета Южной Австралии, показывает, что употребление шести или более чашек кофе в день может нанести вред вашему здоровью, увеличивая риск сердечных заболеваний до 22%. Результаты исследования опубликованы в марте 2019 г. в Американском журнале клинического питания.

Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются ведущей причиной смерти. Это справедливо и для всего мира в целом, и для Австралии, и для России. В нашей стране в 2018 году 46% умерших ушло из жизни именно по этой причине. Однако несмотря на подобную статистику, Всемирная организация здравоохранения считает смерть от сердечно-сосудистых заболеваний одной из самых предотвратимых.

Читайте так же:
Отчего возникает комок в горле?

Австралийские исследователи, изучая связь длительного потребления кофе и ССЗ, пришли к выводу, подтверждающему ту точку зрения, согласно которой избыток кофеина может вызывать высокое кровяное давление, являющееся предвестником болезни сердца.

Впервые был установлен верхний предел безопасного потребления кофе и здоровья сердечно-сосудистой системы.

«Кофе является самым распространенным стимулятором в мире – он будит нас, насыщает нас энергией, помогает сосредотачиваться, но люди всегда спрашивают, какое количество кофеина допустимо? – говорит профессор Хиппенен, являющаяся одним из авторов исследования. – Большинство людей согласятся с тем, что, выпив много кофе, вы можете почувствовать беспокойство, раздражение или, возможно, даже тошноту. Это – следствие того, что кофеин помогает вашему телу работать быстрее и интенсивнее, но это также может означать, что вы, возможно, на этот момент достигли своего предела в потреблении кофеина».

«Мы также знаем, что риск сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается с повышением артериального давления, известным следствием избыточного потребления кофеина, – продолжает она. – Для того, чтобы сохранять сердце здоровым и поддерживать нормальный уровень кровяного давления, необходимо ограничивать своё потребление кофе, не превышая порог 6 чашек в день, – таков вывод из наших данных, показывающих, что шесть чашек было переломным моментом, начиная с которого прослеживается влияние кофеина на рост риска сердечно-сосудистых заболеваний».

В исследовании использовались данные биобанка Великобритании, охватывающие 347 077 человек в возрасте от 37до 73 лет. На эту выборку пришлось 8368 случаев сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование проводилось методом логической регрессии, изучалась связь между потреблением кофе и риском ССЗ, а также влияние на эту зависимость гена CYP1A2, ответственного за скорость, с которой организм перерабатывает кофеин. Обнаружить такое влияние не удалось.

По словам Хиппенен, несмотря на то, что генетические варианты, обуславливающие быстрый метаболизм кофеина, позволяют обрабатывать его в четыре раза быстрее, это не означает пониженного риска ССЗ для их носителей. Вера, что генетика позволяет им потреблять больше кофеина без вредных последствий для здоровья, не обоснована.

Сколько кофе можно пить без вреда для здоровья сердца - Сеть клиник АО Семейный доктор (Москва) - Фото 2

Сколько чашек кофе в день можно пить без вреда для здоровья сердца

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию