100kitov.ru

Интересные факты — события, биографии людей, психология
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как собирают пыльцу

Сбор пыльцы (обножки) на пасеке

сбор пыльцы

Спрос на цветочную пыльцу на рынке ежегодно растет, так как за последние годы сделаны большое количество всевозможных исследований этого продукта пчеловодства и теперь уже во всем мире широко известны ее питательные, полезные и целебные свойства.

Соответственно где спрос — там и предложение. Многие пасеки занимаются не только выкачкой меда, но и производят сбор пыльцы. Сбор пыльцы, а вернее пчелиной обножки производят на пасеках во время обильного приноса ее пчелами в улья. Цветочная пыльца собирается пчелами с цветков растений медоносов и используется ими в качестве белкового корма. Обычно пчелы собирают пыльцу с растений и цветов, которые выделяют одновременно нектар (например: подсолнечник, белый клевер, цветы акации, ива, одуванчик и др.), но в некоторые периоды, особенно ранней весной, когда цветы медоносы еще не распустились, пчелы собирают пыльцу с опыляемых ветром растений (дуб, береза, ольха, орешник, грецкий орех, осина и др.) По цвету пыльцы можно определить, с каких растений она была собрана. Например, пыльца с ивы — светло-желтая, с цветов одуванчика — оранжевая, с разнотравья — желтая, с клевера — коричневая, с яблони — светло-зеленая, а с кипрея — темно-синяя и так далее, сколько растений — столько и оттенков пыльцы. Пчелы собирают зерна пыльцы с цветков и, чтобы уложить их в корзиночки, располагающихся на задних лапках пчелы, увлажняют их нектаром и секретом особой железы. Получаются яркие цветные комочки гранулы. Это и есть пчелиная обножка. Важность этого продукта для пчелиных семей трудно переоценить. Пчелы кормилицы используют пыльцу для выработки маточного молочка, которым обильно питается матка, а также личинки рабочих пчел в первые три дня. Пыльцу потребляют только что родившиеся пчелы для набора силы, пчелы-строители — для правильной работы восковых желез, а трутни — для нормального полового развития.

Сбор пыльцы на пасеке производится с помощью пыльцеуловителей — специальных задвижек с круглыми прорезями диаметром 5мм для прохождения пчелы в улей, которые крепятся на переднюю стенку улья перед летком. Пчелы проходя сквозь отверстия теряют часть переносимой пыльцы, которая скатывается в пыльцесборники.

За один вылет каждая пчела собирает около 15 мг пыльцы в двух обножках, таким образом за сезон одна пчелиная семья может собрать от 20 до 30 кг пыльцы. Но не стоит волноваться, что организовав сбор пыльцы на пасеке, Вы лишите пчелиные семьи корма. Далеко не вся пыльца попадает в пыльцеуловители, а только около 20-40%, что не сильно отражается на жизнедеятельности пчел. Исследования показали, что при сборе одного килограмма пыльцы пчелы теряют всего 250 грамм меда. К тому же не стоит устанавливать пыльцеуловители на ульях на продолжительное время. Так как пчелы имеют способность приспосабливаться к пыльцеуловителям и перестают терять обножку при прохождении пыльцеуловителя, соответственно сбор пыльцы на пасеке постепенно сокращается. Чтобы этого избежать рекомендуется устанавливать пыльцеуловители на пять-семь дней, после чего снимать их на неделю, чтобы пчелы успели отвыкнуть.

Таким образом при хорошей работоспособности пчел, за день с одной пчелиной семьи можно собрать около 60-120 гр пыльцы, а это в итоге 2-4 килограмма с одной семьи за сезон.

При сборе пыльцы стоит учесть, что она очень хорошо впитывает влагу. При высокой влажности пыльца может подвергнуться брожению, в результате чего она придет в негодность и не будет годиться в пищу.

сбор пыльцыСкатившуюся в пыльцеуловители обножку необходимо ежедневно собирать и просушивать.

На небольших пасеках собранную пыльцу просушивают естественным способом, высыпав и аккуратно распределив ее на бумаге ровным слоем толщиной не более 1 см. Пыльцу необходимо периодически перемешивать для равномерной сушки. Сушка проходит в сухом хорошо проветриваемом помещении.

На крупных пасеках, занимающихся пчеловодством как бизнесом, для сушки пыльцы используют специальные сушильные шкафы.

Читайте так же:
Загадки для современной медицины — поясняем суть

После просушки пыльцу расфасовывают в полиэтиленовые пакеты, которые складывают в стеклянную, непрозрачную , герметично закрывающуюся тару. Хранить собранную пыльцу рекомендуется при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия не больше года.

Помимо пыльцы на пасеках осуществляют сбор прополиса, как ценного продукта пчеловодства. Более подробно об этом процессе можно прочитать в статье Сбор прополиса.

Статьи по теме:

Как собрать пыльцу на пасеке

Как собрать пыльцу на пасекеКак собрать пыльцу на пасеке? Как собирать пыльцу у пчел выглядит на первый взгляд простым делом — подошел, снял лоток с пыльцеуловителя, высыпал пыльцу собранную пчелами в емкость для сбора пыльцы и готово. Действительно часто так и делают, если пыльцу собирать на пасеке для личного пользования. Но есть маленькие хитрости при сборе пыльцы на пасеке, если необходимо собрать много товарной пыльцы. И сколько пыльцы можно собрать с одного улья за сезон?

  • Как собрать пыльцу на пасеке – пять необходимых условий
  • Сколько пыльцы можно собрать с одного улья за сезон
  • Переработка и хранение пыльцы собранной пчелами на пасеке
  • Вопрос реализации собранной пыльцы на пасеке
  • Видео сбор пыльцы на пасеке – опыт пчеловода

Как собрать пыльцу на пасеке – пять необходимых условий

Первое условие для сбора пыльцы на пасеке это наличие сильных и здоровых пчелосемей.

Почему нельзя на сборе пыльцы использовать больные м слабые пчелосемьи?

Слабые пчелосемьи не соберут много пыльцы, больные пчелосемьи могут испортить пыльцу, так как в последующем, проведенный анализ пыльцы, покажет наличие возбудителей таких болезней как аскосфероз в пыльце, такую пыльцу продать вы не сможете. У пчел имеются болезни, которые способны передаваться человеку вместе с пыльцой. Поэтому на пасеке должны проводиться все профилактически-лечебные мероприятия. Лечить пчел необходимо только разрешенными препаратами.
Одним из негативных моментов считается, что сбор пыльцы на пасеке способствует риску ослабления пчелосемей перед главным медосбором.

Как собрать пыльцу не ослабив пчелосемей?

Пчелы хорошо носят пыльцу в течении всего сезона, начиная с ранней весны до поздней осени, но когда начинается медосбор больше чем два кг в день, пчелы сами переключаются на сбор меда и пыльцеуловитель никак на медосбор не влияет. Ученые так же подтвердили, что пчелы немного меньше носят меда, при сборе пыльцы, примерно на 250 грамм меда на 1 кг пыльцы, немного меньше выращивают расплода, но зимуют пчелосемьи нормально.

Главное избежать роения, избежать роения при сборе пыльцы на пасеке лучше всего несколькими мероприятиями.

  • создание отводков в мае-июне, это снимет роевое настроение пчел, в отводке можно вывести молодую матку, отводком можно усилить основную семью перед главным медосбором или перед зимовкой.
  • наличие сетчатого дна, сетчатое дно не только способствует лучшей вентиляции гнезда, так как навесной пыльцеуловитель создает определенные проблемы с вентиляцией улья, но и способствует удалению из улья мелкого мусора и клещей, которые иначе будут попадать в пыльцесборник и загрязнять пыльцу.
  • молодые матки, наличие молодых маток способствует снижению роения и молодые матки уверено разгоняют силу семьи, в ульях всегда много открытого расплода, что заставляет пчел более активно собирать пыльцу.

В зиму семьи должны уходить сильными на 8-10 рамок, желательно удержать их от зимнего развития расплода, до начала цветения первых пыльценосов. В таком случает пчелы весной будут быстро развиваться и соберут пыльцу с первых пыльценосов – кленов и ранних ив, а также других первоцветов.
Пчелиные семьи должны быть сильными постоянно с ранней весны и до осени.

Второе условие для сбора пыльцы на пасеке, это наличие хорошей пыльценосной базы. Сложно рассчитывать на хороший сбор пыльцы, если нет хороших пыльценосов.
Посмотрите какие растения с которого пчелы охотно собирают пыльцу есть вокруг пасеки. Хорошо если рядом лес, отличные пыльценосы клены, ивы, дуб, рябина, малина лесная, лесные травы, такими как тимьян, клевер, иван-чай (кипрей), васильки. Из полевых растений с которых пчелы охотно собирают пыльцу это с гречиха, люпин, рапс, клевер, подсолнечник, эспарцет, синюха голубая и др. Но необходимо учитывать риск обработки полей ядохимикатами. Если необходимо пыльценосную базу вкруг пасеки необходимо расширить. Следует обратить внимание, что запасов пыльцы в природе много они превышают запасы нектара вокруг пасеки в 2-10 раза, и поэтому пчелы никогда не смогут собрать всю пыльцу в округе полностью.
Для определения пыльцы собранной пчелами с какого растения, обратите внимание на цвет обножки. Таблица соответствия цвета пыльцы и растения с которого ее собрали пчелы. Покупатели предпочитают приобретать светлую пыльцу. Поэтому хорошо подойдут для сбора пыльцы заросли ивы разных видов — пыльца с ивовых на вкус сладкая и светлая по цвету, с ивы пчелы собирают очень много пыльцы, в случае если рядом растут ивы разных сортов, то возможно создать прекрасный пыльцевой конвеер с ивовых зарослей в два три месяца длиной. Создать ивовый конвеер для пасеки тем более полезно, что ива отличный медонос. Ива и ивовый мед
Не забудьте обратить внимание на ядовитые пыльценосы – аконит, болиголов, амброзию и другие, когда цветут ядовитые растения имеет смысл не включать пыльцеуловители, так как пыльца с них может вызвать отравление пчел и людей.
Стоит обратить внимание когда цветут пыльценосы с горькой на вкус пыльцой – рапс, сурепка, почти все крестоцветные, если пыльца будет горькой в розницу ее сложнее продать. Но хорошая сладкая пыльца с ивы или дуба и многих других пыльценосов, на которые следует обратить внимание.

Читайте так же:
Почему человек не может спать стоя?

Третье условие для сбора пыльцы на пасеке экологическая ситуация вокруг пасеки – никогда не забывайте, что пыльца это индикатор экологического состояния местности. Поэтому если местность вокруг пасеки загрязнена радионуклидами, или химическими выбросами промпредприятий, не стоит даже начинать сбор пыльцы даже для личного потребления. Пыльца собранная пчелами накапливает в себе всю таблицу менделеева и радионуклиды. Ученые доказали что сама пыльца в экологически грязных районах мутирует. Так что никакой пользы от такой пыльцы не будет. Либо пасека должна быть кочевой и необходимо переместиться в экологически чистый район, где и собирать пыльцу.

Четверное условие для сбора пыльцы на пасеке это выбор конструкции пыльцеуловителя (на что следует обратить внимание при покупке пыльцеуловителей).

Пятое условие для сбора пыльцы на пасеке это правильная постановка пыльцеуловителя и работа с ним.

Пятое условие для сбора пыльцы на пасеке это правильная постановка пыльцеуловителя и работа с ним.
Установку пыльцеуловителей на улей необходимо производить в несколько этапов. Сначала пыльцеуловители устанавливают с поднятой (убранной) решеткой на несколько дней, что бы пчелы могли привыкнуть к новому объекту на улье. Только затем можно их «включать». Надо отметить, что необходимо ставить пыльцеуловители на все ульи сразу, а не в разброс, иначе пчелы будут слетать в соседние ульи где есть свободный проход в ульи.
Пыльцеуловители могут дезориентировать пчел и поэтому, пыльцеуловитель лучше ставить утром до лета пчел или вечером после лета.
Навешивать пыльцеуловитель лучше на верхний леток, так что бы пчелы не носили мусор через пыльцеуловитель и не загрязняли мусором пыльцу.
Как собрать пыльцу на пасеке при условии, что сбор пыльцы обножки необходимо проводить ежедневно, а раз так ежедневно необходимо подойти к улью, снять контейнер высыпать пыльцу обножку и поставить поддон на место. После установки навесных пыльцеуловителей пчелы неохотно проходят в улей через решетку и ищут любую щель для прохода в улей с пыльцой.
Следует учесть, что сняв лоток, и высыпав пыльцу а затем поставить его назад на место, так что бы в лоток не набились пчелы практически невозможно. Та же картина будет, если идет активный лет пчел. Ждать когда лет прекратится нельзя просто потому, что контейнеры будут забиты пыльцой и она начнет просыпаться на землю, и труд пчел пропадет зря. Менять надо сразу когда контейнер близок к заполнению.
Лучше всего использовать навесные пыльцеуловители с большим объемом лотка для сбора пыльцы, в этом случае не придется манипулировать с лотками при активном лете пчел. до утра пыльцу оставлять в лотках нельзя, на ней может образоваться конденсат и пыльцу придется выкинуть.
Сбор пыльцы на пасеке в 200 пчелосемей занимает примерно 6-8 человеко-часа в день, это необходимо учитывать при планировании работ.

Читайте так же:
Синдром Плюшкина — как избавляться от ненужных вещей

Сколько пыльцы можно собрать с одного улья за сезон

Сколько можно собрать пыльцы с одного улья за сезон? За сезон сильная пчелосемья может собрать до 10 кг товарной пыльцы, при условии кочевки она также может дополнительно получить 60-100 кг меда. При этом пыльцу собирают пчелы от первоцветов до сентября, больше всего пыльцы собирают пчелы весной и осенью.

Переработка пыльцы собранной пчелами на пасеке

Важный вопрос не только как собрать пыльцу на пасеке, но и как обработать ее и сохранить.Пыльцу собранную пчелами необходимо в тот же день просушить и сушить пока пыльца не достигнет влажности 8 – 10 %. Для этого существуют специальное оборудование, но даже и с ним возни хватит.
Вопрос переработки и хранения пыльцы собранной пчелами можно подробно рассмотреть в статьях

Вопрос реализации собранной пыльцы на пасеке

Вопрос реализации собранной пыльцы на пасеке – последний но самый важный этап для пчеловода. Не везде есть в розницу платежеспособный спрос на пыльцу собраную пчелами. Пчеловоду необходимо учитывать, как розничный покупатель выбирает пыльцу на рынке. В обязательном порядке необходимо формировать свою постоянную сеть клиентуры. Пчеловоду необходимо расширять ассортимент продукции — можно продавать не просто подсушенную пыльцу, но и пыльцу залитую медом. В сложный сезон, когда медосбор плохой, сбор пыльцы на пасеке вполне может удержать ее на плаву и компенсировать пчеловоду его труд.
Стоит помнить, что в мире в последнее десятилетия наметился тренд на потребление пыльцы обножки, ее в огромных количествах покупают фармакологические компании, в Европе нехватает качественной пыльцы, а это означает, что Россия, Молдова, Украина, Казахстан, Прибалтика, могут выйти на мировой рынок пыльцы. Правда для этого необходимо решить ряд серьезных вопросов в организационном и законодательном плане, а также повысить качество пыльцы собраной на пасеке.

Видео сбор пыльцы на пасеке – опыт пчеловода

Как собирают пчелиную пыльцу

Пыльца растений, собранная пчелами, очень ценится в сыром виде. Она имеет уникальный состав: в ней содержатся липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты, витамины, ферменты, микроэлементы. Пчелиную пыльцу используют для лечения, улучшения иммунитета и общего состояния человека. Однако принести пользу человеческому здоровью может только правильно собранная и законсервированная пчелиная пыльца.

Что такое обножка или сырец

Сбор пчелиной пыльцы

Пыльца, которую пчелы приносят в улей на ножках, имеет вид сырых спрессованных гранул (смотрите фото). Их называют обножкой (или сырцом). По внешнему виду пчелиная пыльца напоминает гранулы в форме фасоли размером около 2 мм. Текстура сырца мягкая, рассыпчатая, при нажатии – легко разламывается. Цвет однотонный – от светло-желтого до темно-фиолетового.

Пчелы собирают пыльцу утром. Именно в это время цветы распускают, их пыльники разрываются от прикосновения насекомых. Тельце пчелы покрывается пыльцевыми зернами, которые она скатывает средними ножками, и формирует комочки. Одна пчела в тихий солнечный день собирает до 20 мг пыльцы. При ветреной погоде количество уменьшается до 8 мг.

Отбор сырца

Сбор пчелиной пыльцы

Пчелы вылетают на сбор в хорошую погоду. На вылет также оказывает влияние потребность семьи в питательном белке и количество расплода. Чем он больше, тем быстрее и чаще заготавливается пыльца. При отборе до 15% принесенной обножки, происходит стимуляция насекомых на более интенсивное собирание пыльцы. Они стараются быстрее обеспечить семью и расплод питанием.

Чтобы отобрать у пчелиной семьи сырец, используют пыльцеуловитель, его ставят на улей большой здоровой семьи в период, когда не цветут ядовитые растения.

Читайте так же:
Кто и как продавал Аляску: поясняем все нюансы

Важно! Если близлежащие медоносы обработаны инсектицидами, с них ни в коем случае нельзя собирать пыльцу.

Пыльцеуловитель является преградой для насекомых, проходя которую они частично теряют обножку. Его цвет не должен сильно отличаться от оформления улья. Пчел не нужно заранее приучать к новому оборудованию. Поставленный перед летком пыльцеуловитель можно сразу переводить в рабочий режим. Насекомые реагируют спокойно и быстро привыкают к преграде.

Рекомендация: ставьте пыльцеуловитель в то время, когда произошла смена перезимовавших пчел на молодняк, а в гнезде заготовлены соты с пыльцой.

Как происходит заготовка

Пыльцеуловитель ставят после главного медосбора с конца мая по середину августа. Чтобы цвет сырья не изменился, его текстура не испортилась, а полезные свойства пропали, его необходимо вынимать ежедневно.

Работы проводят в такой последовательности:

  1. Вечером пчеловод осматривает пыльцеуловитель.
  2. Содержимое достает из ящика и перекладывает в бумажный или тканевый мешок.
  3. Чтобы продлить срок годности сырца, его сразу же отправляют на сушку.
  4. В крайнем случае, свежесобранный состав помещают в холодильник на срок до двух суток.

Процесс сушки

Перга полезные свойства

На фото видно, что цвет гранул отобранной обножки разный. Это нормально, ведь заготовка производилась с различных растений. Пчелиная пыльца, покидая пыльцеуловитель, содержит до 30% влажности и в таком виде ее хранение невозможно. Если не очищать пыльцеуловитель ежедневно, сырье поражается грибком, скисает, теряет цвет, состав нарушается. Чтобы срок хранения стал длительнее, собранную обножку раскладывают в неглубокие ящики с бумажным дном слоем до 2 см. Ящики помещают в хорошо проветриваемое место в тени. В течение сушки, сырье аккуратно переворачивают. Для небольшой домашней пасеки достаточно собственноручного высушивания, без применения дорогостоящего оборудования. Определяют готовность гранул визуально и на ощупь: они немного изменяют цвет и становятся твердыми.

Способы консервирования

Пчеловоды активно пользуются несколькими методами хранения гранул:

  • высушенную пыльцу расфасовывают в герметичные бумажные или полиэтиленовые пакеты, маркируют (отмечают дату сбора, состав и др.);
  • заготавливают гранулы в стеклянные емкости с плотной крышкой и помещают в сухое темное место с температурой от нуля до четырнадцати градусов;
  • если в домашних условиях нет возможности высушить освежую обножку из-за погодных условий, ее можно законсервировать в меде в соотношении 1/1 (именно такой состав считают полезным для здоровья);

Полезные вещества продукта

Сушеные обножки имеют разный цвет, запах и вкус. В зависимости от того, собирают пчелы нектар с акации, дуба, пшеничного поля или цветочной клумбы, пыльцовые зерна имеют желтый, коричневый или почти черный цвет. Запаху неизменно присущи медовые ароматы с характерной цветочной примесью и пряными нотками. Вкус может быть кисло-сладким, сладким, горьковатым. В состав сушеной пыльцы входят питательные, полезные и активные вещества.

Сбор пчелиной пыльцы

Химический состав:

  • углеводы до 40%;
  • белковые вещества — 30%;
  • водный раствор — 25%;
  • минерылы до 7%;
  • липидные вещества – 5%;
  • флавоноиды 3%;
  • насыщенные и полиненасыщенные кислоты 1%;
  • каротиноиды 1%;
  • нуклеиновые и хлоргеновые кислоты – менее 1%;

Пчелиную пыльцу рекомендуют к употреблению для повышения гемоглобина, лечения малокровия, мочекаменной болезни, повышения иммунитета у детей и стариков. При ее употреблении во время медикаментозного лечения ран, наблюдается хороший антибактериальный и заживляющий эффект.

Собранная летом в пыльцеуловитель пчелиная пыльца, требует правильной обработки и заготовки. При выполнении всех условий, качество и состав продукта не нарушаются. При оптимальных условиях срок хранения – не более двух лет.

Отбор у пчел пыльцевой обножки

Обножка — бесценный дар природы, обладающий лечебными свойствами и замедляющий процессы старения. Качество пчелопродукта зависит от того, когда собирать пыльцу у пчел и как именно это делать.

Немного справочной информации

При сборе пыльцевых зерен каждая пчела с помощью слюны из зобика, содержащей биологически активные вещества, и нескольких капель нектара формирует небольшие комочки. А затем укладывает их в корзиночки на третьей паре задних ножек и транспортирует в улей.

Читайте так же:
Интересные факты о кузнечиках — объясняем суть

2021-04-07_152228

Рабочие пчелы активно работают на пыльце, начиная с ранней весны, так как эта заготовка идёт на изготовление перги — пчелиного хлеба, которым кормятся личинки.

Когда собирать?

Отбор обножья пчеловодами начинается, как только трудолюбивые подопечные обеспечат свои ульи. Обычно это период активного цветения майских и летних растений (зависит от региона, погодных условий).

Считается, что отбор обножки мобилизует пчел на её сбор. Также полагают, что установка пыльцеуловителей (пыльцесборников) на ульях всё равно позволяет пронести в гнезда примерно 30-35% заготовки, что достаточно для прокорма расплода. Но лучше давать медоносным труженицам немного отдохнуть, периодически открывая заслонки пыльцеуловителей.

И еще один важный момент: перед главным взяткам пыльцеуловители обязательно снимают, чтобы они не мешали медосбору.

Как собирать — внешние приспособления

Как собирают пчелиную пыльцу? Обычно устанавливая специальное сооружение — пыльцеуловитель. Это пластмассовые, деревянные или частично металлические коробочки прямоугольной формы. Спереди располагается решетка с отверстиями. Внизу поддон. Иногда он изготовлен из капроновой сетки для вентиляции. Сверху конструкция защищена несъемной крышей.

2021-04-07_152156

Диаметр отверстий пыльцесборника 4,9-5 миллиметров. Пролезая сквозь них пчела теряет часть обножки, но треть всё равно проносится в улей.

Приспособление устанавливается на передние стенки ульев, как раз перед входом — летком. Необходимо обеспечить плотное прилегание задней части к стенке пчелиного домика!

Сразу после медосбора можно продолжить сбор пчелиной обножки, но нужно понимать — крылья у насекомых сильно изнашиваются от такой дополнительной нагрузки. Поэтому не стоит отбирать обножье слишком долго.

Главный показатель здесь — массовость. Если в природе есть цветущие растения, это сразу заметно. Поддоны заполняются на треть или половину буквально за один рабочий день. Их вовремя очищают, чтобы пчелопродукт не сырел.

Достоинства внешней конструкции:

  • наружный пыльцесборник прост в установке и сборе продукции.
  • малый объем (приходится очищать поддоны ежедневно);
  • плохая защита от влаги.

Внутренний пыльцесборник

Есть и внутренние конструкции, устанавливаемые между корпусами (качество обножья здесь выше), а также на дно ульев или же вместо дна. Это небольшой по высоте отдельный корпус с двумя сетками и поддоном для сбора.

2021-04-07_152110

Леток на этом корпусе располагается сверху или снизу от поддона. А сам поддон выдвигается наподобие ящика стола.

На заметку: Наружные приспособления удобны для лежаков, а внутренние для многокорпусных ульев.

Достоинства внутренней конструкции:

  • есть дополнительная защита от влаги (пыльца лежит внутри);
  • объем больше, а значит вытряхивать поддоны можно реже.
  • в плохую погоду вынуть поддон не получится, так как пчелы начнут беспокоиться.

Просушка — обязательное условие!

Только что принесенные пыльцевые комочки имеют влажность 25-30%. Они могут быстро испортиться. Поэтому их сушат в электрических сушилках при температуре 40-42 градуса (режим «орехи, семечки») примерно сутки.

Опущенная в пыльцу рука не должна ощущать сырость. А сами комочки немного уменьшают объем и становятся более бледными по цвету.

Готовый пчелопродукт просеивают сквозь крупное сито, чтобы удалить мелкие примеси. После чего пересыпают в стеклянную тару, плотно закрывают капроновой крышкой и хранят на дверце холодильной камеры.

Цветочная пыльца

Напоминаем, что цветочная пыльца — это то, что собрано человеком без помощи пчел.

Прибор для собирания цветочной пыльцы выглядит как конструкция из пяти 2-метровых палок-секций с металлическими насадками для соединения с концом другой палки. Вверху крепится сучкорез, что позволяет срезать цветки на высоте до десяти метров. Под деревом предварительно расстилают чистую ткань, чтобы не терять соцветия. А основную срезанную массу аккуратно пакуют в бумажные мешки.

Затем соцветия выкладывают тонким слоем в темных, хорошо проветриваемых помещениях. И сушат двое-трое суток при температуре не выше 40 градусов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию