100kitov.ru

Интересные факты — события, биографии людей, психология
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как предупредить авитаминоз

Как побороть авитаминоз и помочь организму после зимы

Весна – пора пробуждения природы, солнце начинает выглядывать чаще, а температурные значения приближаются к нулевой отметке, но несмотря на это, многие из нас замечают, что организм в целом чувствует себя слабым и истощенным. Как справится с авитаминозом, какими продуктами разбавить свой рацион, а также от каких привычек лучше отказаться РИА Новости рассказала врач общей практики городской поликлиники №64 департамента здравоохранения Москвы Виктория Агальцова.

Авитаминоз или гиповитаминоз?

Как рассказала врач, существуют два понятия – гиповитаминоз или авитаминоз, – за которыми скрывается сезонная нехватка витаминов осенью и весной. Однако гиповитаминоз характеризуется тем, что в организме в недостаточном количестве, но все-таки присутствуют, те или иные витамины. Авитаминоз же является более серьезным нарушением в работе организма человека. При авитаминозе наблюдается критическая нехватка или полное отсутствие одного или нескольких витаминов.

«Общих причин авитаминоза любого вида может быть множество: скудность рациона питания, отсутствие в нем свежих овощей и фруктов, зелени, круп, мяса, яиц, молока или творога; заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых витамины не всасываются ворсинками кишечника и просто не попадают в кровь», — рассказала Агальцова.

Также это может случиться из-за пагубных привычек, которые нарушают синтез и усвоение витаминов. Причинами авитаминоза могут служить хронический стресс, постоянная усталость и прием медикаментозных препаратов, которые «выключают» действие витаминов.

О том, что витаминов не хватает, могут свидетельствовать различные изменения в организме. Так, по словам Агальцовой, волосы становятся тусклыми, чрезмерно секутся и начинают сильно выпадать, ногти становятся хрупкими и начинают слоиться, кожа становится сухой и бледной, иногда немного сероватой, губы быстро пересыхают и трескаются, также на них возможно появление герпеса.

«Зрение становится не таким острым, а порой и значительно ухудшается. Может появиться кровь во время чистки зубов, так как повышается кровоточивость десен; человек начинает часто болеть простудами и ОРВИ, обостряются и учащаются старые хронические заболевания», — добавила врач.

Она также отметила, что зачастую у человека при авитаминозе плохое настроение, он апатичен, с трудом встает по утрам, при этом ухудшается работа мозга.

Каких витаминов недостает организму?

Если человек стал замечать, что у него нарушена острота зрения, появилось жжение в глазах и сухость, кожа шелушится, волосы потускнели, зубы приобрели желтоваты оттенок, все это может свидетельствовать о недостатке в организме витамина А. Для того, чтобы восполнить дефицит витамина, следует включить в свой рацион молоко и молочную продукцию, печенку, морепродукты, а также смородину, крыжовник, абрикосы, морковь и шпинат. При этом, как отметила врач, все продукты с витамином А необходимо употреблять ежедневно, иначе лечение будет неэффективным.

Агальцова рассказала, что недостаточность витамина В1 характеризуется преждевременным увяданием кожи, слабостью мышц, аритмией и нарушением дыхания. Также появляется кожный зуд, одышка, ухудшается аппетит. «Восполняется недостаток тиамина употреблением в пищу дрожжей, хлебобулочных изделий, муки грубого помола и витаминных комплексов», — сказала она.

Дефицит В2 проявляется в потере веса и аппетита, поражениях кожи, воспалениях внутренней полости рта, светочувствительности. Наибольшее количество вещества содержится в злаках и горохе, в мясе и молоке. Витамин В3, или ниацин, влияет на регуляцию сна — днем человек хочет спать, а ночью мучается бессонницей. Также его недостаток вызывает повышенную кожную чувствительность, выпадение и обесцвечивание волос, депрессию. Для восполнения нехватки необходимо есть много зелени, фруктов и овощей, молочную продукцию и куриные яйца, а также животную и куриную печень.

При недостатке витамина В5, по словам врача, нарушается пигментация как кожи, так и волос — на теле появляются пятна, волосы меняют пигментацию и сильно выпадают. Много пантотеновой кислоты (В5) можно найти в мясе и рыбе, в птице, молоке, в овощах, орехах и бобовых.

«Недостаток витамина В6 вызывает приступы тошноты и судороги по ночам, вызывает когнитивную дисфункцию и даже психозы. Восполняется яичными желтками, печенкой и картофелем, шпинатом, морковью и орехами», — рассказала Агальцова.

Витамин В9, или фолиевая кислота при дефиците в организме сопровождается малокровием, потерей веса, бессонницей и сильной головной болью. При нехватке витамина необходимо есть продукты из почек и печени, свежие овощи и зелень, а также злаки и орехи.

Серьезные нарушения в виде психоза или даже паралича, по словам врача, может вызвать недостаточность витамина В12. При этом восполнение недостатка проблематично, поскольку вещество содержится в продуктах лишь в небольшом количестве — его практически нет в растениях, и немного в мясных продуктах — в телячьей и говяжьей печенке, морепродуктах и рыбе, а также в баранине.

Читайте так же:
Млекопитающие - Виды, список, названия, особенности, описание, фото и видео

«Каждый витамин из группы витаминов В отличается своей специфической симптоматикой. Однако поступать эти вещества должны в организм комплексно, а не по отдельности, так как они тесно взаимосвязаны», — подчеркнула Агальцова.

Говоря о витамине С, она рассказала, что при его недостатке повышается кровоточивость десен, развивается кариес, появляются проблемы с дыханием и нарушается пищеварение, также усиливается утомляемость и слабость. Для лечения необходимо введение в рацион больших доз аскорбиновой кислоты, например, через продукты — овощи и ягоды, черную смородину, томаты и шпинат или посредством таблеток и инъекций.

Если организму человека недостает витамина D, то может появляться кариес, боль в суставах, судороги, сутулость и потеря веса. Чтобы восполнить его дефицит следует употреблять говяжью и свиную печень, куриные яйца, молочные продукты и жирную рыбу. Кроме этого, врач может назначить облучение ультрафиолетом и прием препаратов кальция.

Агальцова рассказала, что витамин Е очень зависим от внешней и внутренней среды организма и легко разрушается под воздействием токсических веществ таких, как алкоголь или никотин. При дефиците витамина ускоряются процессы старения, кожа быстро увядает, нарушается зрение.

«Для лечения пациенту назначают диету, богатую токоферолом (витамином E): яйца, капуста и шпинат, сельдерей и морковь. Очень полезные растительные жиры — оливковое масло, кунжутное и льняное масло. Также большое количество токоферола содержится в таких травах как пустырник, мята и шиповник, рябина и облепиха. Поэтому рекомендуется употреблять травяные чаи из этих растительных смесей», — рассказала она, добавив, что также этим витамином богаты рыбий жир, морская рыба, миндаль и орехи.

При недостатке витамин Н, к которому может привести прием антибиотиков, необходимо есть больше сои и яиц, а именно желтков, гороха и цветной капусты, печени и грибов.

Дефицит витамин К, как рассказала врач, характеризуют сильные и длительные кровотечения даже при крошечных повреждениях, кровоточивость десен, проблемы с пищеварением, анемия, общая вялость и слабость. В этом случае нужно употреблять зеленую капусту и свиную печень, брокколи и шпинат, также немного витамина содержится в баранине и телятине.

Лучшее лечение заболевания – его профилактика

Для того чтобы не пришлось лечить гипоавитаминоз или авитаминоз, необходимо проводить профилактику. Так, по мнению Агальцовой, следует питаться здоровой и разнообразной пищей, вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек, а также сбалансировать режим дня и каждый день гулять на свежем воздухе.

«Нужно своевременно лечить все возникающие заболевания, ведь они могут приводить к витаминной недостаточности. В профилактических целях пить поливитаминные комплексы в осенне-весенний сезон, принимать витамины в период, когда организм максимально ослаблен — в детском возрасте, в подростковом, во время беременности и лактации, в пожилом возрасте», — заключила врач.

Как предупредить авитаминоз весной?

Ражева ВалентинаРажева Валентина

Последнее обновление: 03.03.2021

Наступила весна, наконец-то повеяло теплом, засияло солнышко, дни стали светлыми и длинными. Нам, не избалованным солнечным теплом и светом, приход весны особенно дорог, ведь мы так устали от зимних морозов, снегопадов и темноты, а также и их спутников: апатии, усталости и сонливости.

Как предупредить авитаминоз весной? Способы укрепления иммунитета.

Но почему- то унылое настроение не покидает нас и весной. Ничто не доставляет радости, все время хочется спать и сил, кажется, совсем не осталось … Знакомое состояние, правда? Многие из нас переживают подобное с наступлением весны. Если же к этим симптомам добавить такие, как ухудшение состояния волос, ногтей и кожи, раздражительность, быструю утомляемость, налицо признаки распространенного сезонного заболевания – весеннего авитаминоза. Давайте подробно рассмотрим, что же это за заболевание и как предупредить весенний авитаминоз.

Что такое авитаминоз

Авитаминоз – это болезненное состояние человека, которое наступает в результате острой недостачи витаминов в организме. Основной провоцирующий фактор для недуга — это нехватка одного витамина или сразу нескольких полезных элементов.

Симптомы авитаминоза

Поскольку симптомы авитаминоза зависят от того, какого именно витамина не хватает в организме, точной клинической картины у заболевания нет. В общем же авитаминоз имеет следующие симптомы:

  • слабость, сонливость, быстрая утомляемость;
  • шелушение и сухость кожи;
  • пониженное настроение, раздражительность, нарушения сна;
  • снижение остроты зрения;
  • ухудшение состояния ногтей (ломкость и расслоение);
  • тусклые и ломкие волосы, появление перхоти;
  • кровоточивость десен;
  • слабость кровеносных сосудов, появление синяков даже от незначительных нажатий;
  • ломота в мышцах, судороги;
  • нарушение концентрации внимания;
  • одышка, частое сердцебиение;
  • снижение иммунитета и, как следствие, частая заболеваемость ОРВИ.

Причины авитаминоза

К основным причинам авитаминоза медики относят:

  • недостаток витаминов в пище;
  • несбалансированное и нездоровое питание, преобладание в рационе рафинированных продуктов; ограничения в питании, такие, как строгие диеты, которые совсем не показаны в весеннее время года;
  • короткий световой день, холодная погода. В зимнее и весеннее время организму требуется повышенное количество витаминов;
  • неправильное приготовление пищи, излишняя термообработка продуктов, содержащих витамины;
  • малоподвижный образ жизни, сидячая работа, которой сегодня занимается большинство людей;
  • стрессы, эмоциональные потрясения;
  • неблагоприятные экологические условия, низкое качество воды и воздуха;
  • переутомление, большие физические и умственные нагрузки;
  • нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
  • прием антибиотиков.
Читайте так же:
5 негативных черт характера, которые помогают нам в жизни

Профилактика авитаминоза

Как говорят врачи, лучше вовремя принять профилактические меры, чем долго лечить уже развившееся заболевание. Итак, давайте рассмотрим подробно, как предупредить авитаминоз весной. Стратегия профилактики проблемы включает несколько этапов:

  • правильное питание;
  • занятия спортом, прогулки на свежем воздухе;
  • исключение переохлаждений;
  • полноценный сон;
  • снижение стрессовых факторов;
  • прием мультивитаминных комплексов;
  • использование наружных средств по защите кожи;
  • принятие солнечных ванн.

Питание

Правильно составленный рацион питания особенно важен в весеннее время года. Ваше меню должно быть разнообразным и сбалансированным. В него обязательно должны входить:

  • рыба, желательно красная, как источник полинасыщенных жиров;
  • говяжье мясо, печень;
  • кисломолочные продукты, сыр, сливочное и растительное нерафинированное масло,
  • куриные или перепелиные яйца, орехи, бобовые;
  • свежие овощи, например, шпинат, болгарский перец, морковь, зелень;
  • фрукты, например, яблоки, цитрусовые, бананы, гранаты, авокадо;
  • гречка, цельнозерновой хлеб.

Как предупредить авитаминоз весной? Правильное питание

Народные способы профилактики авитаминоза

Народная медицина предлагает множество натуральных и вкусных средств для восполнения нехватки витаминов в организме. Эти дары природы могут стать действительно эффективным средством для тех, кто ищет ответа на вопрос: как предупредить авитаминоз весной?

Шиповник, боярышник, черная смородина, малина, черника, брусника, калина – все эти садовые и дикие ягоды содержат так необходимые нам весной витамины. Ароматные настойки, соки домашнего приготовления, душистые джемы с минимальной термической обработкой, «быстрые» компоты, сушеные яблоки и груши из своего сада — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.

Они не только поддержат вас витаминами в зимне-весеннее время, но и помогут укрепить иммунитет, справиться с инфекциями в период повальных эпидемий ОРВИ.

Если же к этим вкусным средствам добавить чаи из лекарственных трав, таких, как мелисса, мята, крапива, лист малины и черной смородины — считайте, что у вас в руках мощный щит, способный отразить такие недуги, как авитаминоз и сезонные респираторные заболевания.

Занятия спортом

Малоподвижный образ жизни, сидячая работа, сон в душных помещениях – все эти факторы значительно повышают риск развития авитаминоза. Вот почему так важны прогулки на свежем воздухе, частые проветривания, занятия спортом в зимне-весеннее время года.

Как предупредить авитаминоз весной? Регулярные занятия спортом

Любые зимние виды спорта на открытом воздухе – беговые и горные лыжи, хоккей и фигурное катание, скандинавская ходьба будут полезны, укрепят ваш иммунитет и помогут не только увеличить сопротивляемость организма ОРВИ, но и снизить вероятность возникновения авитаминоза. Врачи также рекомендуют плавание, теннис, волейбол, баскетбол и другие подвижные игровые виды спорта.

Полноценный сон

Ничто не восстанавливает силы человека так, как здоровый полноценный сон. О его целительном действии упоминали еще создатели древних трактатов о медицине. Так, известнейший целитель древности, «царь врачей» Авиценна более 1000 лет тому назад написал: «Сон укрепляет все естественные силы».

  • В среднем период сна должен составлять 7-8 часов. Однако здоровый сон — непрерывный сон. Полезнее беспросыпно спать 6 часов, чем 8 часов с пробуждениями. Поэтому правильнее будет сказать, что для того, чтобы полноценно выспаться и отдохнуть, взрослому человеку необходимо спать от 6 до 8 часов в сутки.
  • Значительно улучшают качество сна такие факторы, как режим и условия. Люди, которые ложатся спать примерно в одно и то же время, высыпаются намного лучше, чем не соблюдающие режим.
  • Сон в прохладном помещении с открытой форточкой или даже окном восстановит ваши силы еще лучше – ведь ваш организм будет насыщаться кислородом и обновляться.

Знаменитый французский дизайнер, женщина — легенда Коко Шанель очень бережно относилась к своему сну. На сон Шанель отводила 7-8 часов и спала всегда с открытыми окнами. Возможно, благодаря именно этой привычке она выглядела неотразимой даже после 80 лет!

Солнечные ванны

Витамин D – один из самых важных для организма человека. Он играет ключевую роль не только в детском, но и зрелом возрасте, так как только благодаря ему полноценно происходят такие процессы как:

  • усвоение кальция и магния, помогающие сохранить крепкие зубы и кости;
  • постоянное развитие и рост клеток. Этот процесс уменьшает риск развития раковых заболеваний, поддерживает здоровье кишечника и отвечает за хорошее состояние кожи;
  • укрепление основных функций иммунитета;
  • выработка инсулина.

В отличие от других, витамин D наш организм вырабатывает сам под воздействием солнечных лучей. Вот почему так важно при любой возможности бывать хотя бы недолгое время на солнце.

Читайте так же:
6 преимуществ детей, растущих с домашними животными

Как предупредить авитаминоз весной? Солнечные ванны

Прекрасно, если у вас есть возможность выехать весной к морю или в горы, но не стоит отчаиваться, если ваш отпуск еще далеко и поездок вы не планируете. Постарайтесь не упускать шанса подставить лицо весенним солнечным лучам. Пусть это будет всего 10-15 минут в день во время обеденного перерыва или по пути на работу, поверьте, даже это недолгое время поможет вам восполнить недостаток так необходимого нам витамина D.

Мультивитамины

Сегодня фармацевтические компании предлагают огромное количество мультивитаминных препаратов для детей и взрослых, способных восполнить нехватку витаминов весной. Несмотря на то, что все эти средства продаются без рецепта, назначать их индивидуально должен все-таки врач. Комплексы витаминов особенно поддержат тех, кто испытывает постоянные высокие физические нагрузки, чей организм ослаблен перенесенными операциями или заболеваниями, а также тем, кто прошел курс лечения антибиотиками.

Как предупредить авитаминоз весной? Витамины

Наружные средства

В отличие от препаратов, принимаемых внутрь, средства для наружного применения можно использовать без рецепта. Они помогут поддержать вашу кожу в здоровом состоянии и восполнят недостаток витаминов и питательных веществ, доставляя их локально в места сухости и шелушения.

Как предупредить авитаминоз весной? Витамины

Например, эмульсия «ЛА-КРИ» является эффективным помощником в борьбе с авитаминозом. Это комплексное средство для интенсивного питания кожи, склонной к сухости, покраснению, раздражению и зуду восстанавливает водно-липидный баланс кожи, укрепляя ее защитную функцию. Рекомендуется эмульсия для ежедневного ухода за чувствительной кожей детей с первых дней жизни и взрослых.

Средство наносится на кожу лица и тела, снабжает наиболее сухие участки необходимыми элементами. Особенно полезной будет оно для чувствительной, склонной к сухости кожи.

Мелкие трещинки, шелушение, покраснение и воспаление – частые проблемы нашей кожи весной. Не всегда они вызваны только холодом и ветром, часто причиной этих неприятностей является и недостаток витаминов. Эмульсия «ЛА-КРИ» будет бережно ухаживать за кожей, обеспечивая ей здоровье и красоту.

Снижение стрессовых факторов

О роли стрессов в жизни человека и их влиянии на иммунитет и здоровье знают все, врачи предупреждают нас об этом постоянно. Как сохранять спокойствие, если наша жизнь сегодня – сплошное испытание на прочность, и каждый день приносит все новые поводы для переживаний?

Важно понять для себя, что в этом мире действительно важно и перестать, наконец, переживать и огорчаться по пустякам. В суете и напряженном ритме каждого дня постарайтесь найти хотя бы полчаса для себя. Подарите себе эти полчаса отдыха и расслабления, пусть это будет какая-то совсем несложная в организации радость, маленький праздник.

Занятия йогой могут оказать вам неоценимую помощь и развить не только гибкость тела, но и спокойствие духа, способность расслабляться и принимать жизнь и себя такими, какие мы есть.

Йога, пилатес, медитативные и дыхательные практики, боди-флекс, латиноамериканские танцы – в длинном списке занятий, способных подарить расслабление, радость и состояние внутреннего покоя и уверенности в себе наверняка найдется то, что подойдет именно вам.

Клинические исследования

Эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ «Ла-Кри» для детей и взрослых доказана проведенным клиническим исследованием. Средство подходит в том числе для ежедневного ухода за кожей ребенка с легкой и средней формой атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающегося снижением качества жизни больных. В результате терапии отмечено снижение активности воспалительного процесса, уменьшение сухости, зуда и шелушения.

Косметика «Ла-Кри», по результатам исследований, рекомендована союзом педиатров России.

Авитаминоз. Профилактика и лечение

Авитаминоз — заболевание, которое является следствием длительного неполноценного питания, при котором полностью отсутствуют какие-либо витамины.

Часто авитаминоз путают с гиповитаминозом. Бывает, что недостаточность витаминов зимой или весной называют авитаминозом, но на самом деле это гиповитаминоз, который отличается небольшими отклонениями в работе нормального функционирования организма. При поступлении необходимых витаминов, состояние здоровья налаживается.

Авитаминозы же, «настоящие» болезни, могут лечиться достаточно длительное время, и пополнение организма необходимым витамином не приводит к быстрому выздоравливанию.

Авитаминозы делятся на группы по частоте проявления, по времени проявления, по типу витаминов, по жизненным ситуациям. Т.е. авитаминозы бывают острые и хронические, осенние, зимние, весенние, авитаминозы беременных, детские авитаминозы.

Причины авитаминоза различные, как внешние, так и внутренние.

К внешним причинам, приводящим к авитаминозу, относятся: нарушение питания (однообразный рацион), неправильная система кормления детей, монодиеты, голодание, некачественные продукты, прием лекарственных препаратов, которые препятствуют усвоению витаминов. Вредные привычки: курение, алкоголизм, наркотическая зависимость, длительные стрессы, постоянные депрессии, плохая экология и т.д.

Внутренние причины: патологии внутренних органов, слабый иммунитет, нарушение работы эндокринной системы, дисбактериоз, заболевания органов ЖКТ и др.

Симптомы авитаминоза так же различны, как и его виды и могут проявляться по-разному. Подозревать авитаминоз можно по группам симптомов, по зонам поражения организма и по проявлениям.

Читайте так же:
Восемь основных привычек особо успешных и богатых людей: поясняем суть

Есть общие проявления, такие как слабость, усталость, раздражительность, бессонница или, наоборот, сонливость, перепады настроения, мигренеподобные головные боли, головокружения, апатия, депрессия и т.д.

А есть местные проявления, например, на коже — пигментация, сухость, трещины, шелушение, высыпания, отеки; со стороны органов пищеварения — снижение аппетита, веса, тошнота, рвота, запоры, поносы. Начинают портиться волосы, ногти, может быть болезненность и кровоточивость десен. Могут возникать судороги в мышцах, появляется ломкость капилляров, возникают синяки и гематомы. Может ухудшаться зрение, появляться слезоточивость, покраснение глаз и т.д.

Самое распространенное лечение авитаминоза — это правильное сбалансированное питание, употребление продуктов с содержанием витаминов А, С, Е, РР, К, группы В. К таким продуктам относятся: фрукты (яблоки, абрикосы), мясо, рыба, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), ягоды (шиповник, смородина, облепиха), цитрусовые (лимон, апельсин), молочные продукты, сухофрукты, орехи и другие.

Но есть одно правило — если вы заметили у себя проявление каких-либо из перечисленных выше симптомов, то необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Только специалист может правильно провести обследование и назначить лечение.

В чем же заключается профилактика авитаминоза? Самому себе назначать комплексы витаминов, которые мы постоянно видим с экранов телевизоров, и поглощать их горстями при малейшем сбое организма не стоит.

Необходимо организовать правильный сбалансированный рацион питания, включая продукты в грамотных пропорциях, овощи, фрукты, свежую зелень, поливитаминные комплексы, назначенные врачом, а также вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек, сбалансировать режим дня, каждый день гулять на свежем воздухе.

Весенний авитаминоз: как вернуть организму силы

Весна – это время пробуждения природы, лишний повод выйти из дома для каждого из нас. Но, зачастую, к началу весны силы организма истощаются – короткий световой день, пребывание в закрытых душных помещениях, сильный мороз, изменения питания – все это влияет на наш организм. Потребность в пополнении запаса витаминов – один из важных пунктов в подготовке к весне.

Авитаминоз ли это?

Многие люди, которые не знакомы с медициной, нередко называют весеннее состояние, связанное с дефицитом витаминов авитаминозом. Это неверное понятие, так как «авитаминоз» в переводе с латыни – это отсутствие витамина, длительный, тяжелый его дефицит, который приводит к тяжелым болезням.

Так, самый известный и яркий пример из школьного курса биологии – это рахит при дефиците витамина Д или цинга – при дефиците витамина С. Но в современном обществе такие крайности бывают редко, поэтому, с точки зрения медицины и биохимии, правильнее говорить о состоянии гиповитаминоза – ограниченного, недостаточного поступления витаминов в организм. У некоторых есть и другое состояние – минимальная обеспеченность витаминами и минералами, которая провоцирует скрытый дефицит веществ. Жалоб обычно нет, но и запас питательных веществ на исходе, организм работает «на грани».

Как заподозрить гиповитаминоз

Неизменные признаки гиповитаминоза — усталость, апатия, сонливость, рассеянность, тусклые безжизненные волосы, ломкие ногти, бледная сухая кожа, возникающие при смене сезона. Недостаток определенных микроэлементов, который часто идет рука об руку с нехваткой витаминов, приводит к тому, что организм не может нормально функционировать (особенно – если это кальций, магний, железо, цинк, йод). Нарушение процесса образования необходимых ферментов ослабляет иммунитет. Риск развития патологий опорно-двигательного аппарата и заболеваний центральной нервной системы также увеличивается.

Итак, как определить, какого именно витамина не хватает в организме?

  • Куриная слепота (плохое зрение в темное время суток), ксерофтальм (сухость глаз) и другие заболевания глаз — симптомы нехватки витамина А и бета-каротина.
  • Когда в рационе не хватает витамина B1, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Недостаток витамина B1 в рационе может вызвать сердечные симптомы, такие как учащенное сердцебиение и одышку. необходим для здоровья и восстановления различных тканей вашего тела, включая кожу, кости, зубы, хрящи, и способствует активному обновлению и росту клеток. Человеческий организм не может его вырабатывать, поэтому он является важным компонентом диеты. Этот витамин необходим в больших количествах для восстановления повреждений коллагена от загрязнения, ультрафиолета, радиации, окислительного стресса. В случае постоянного воздействия токсинов или ядовитых химикатов это ваш первый способ защиты. Недостаток витамина С вызывает цингу. Это заболевание приводит к появлению открытых язв и потере подвижности. При дефиците витамина C образование костной ткани нарушается, что у детей вызывает поражения костей и плохой рост костей. Между диафизом и эпифизом образуется фиброзная ткань, а реберно-хрящевые соединения увеличиваются. необходим для крепких костей. Витамин D, известный как солнечный витамин, вырабатывается организмом под воздействием на кожу солнечного света. Он также естественным образом встречается в некоторых продуктах питания, включая рыбу, рыбий жир и яичные желтки. Дефицит витамина D у младенцев и детей раннего возраста вызывает рахит. Рахит — это заболевание, при котором костная ткань не минерализуется должным образом, что приводит к мягким костям и деформациям скелета. У взрослых рахита не бывает, но у них возникают проблемы со скелетом – остеопороз, снижается иммунитет.
  • Низкий уровень витамина К может повысить риск неконтролируемого кровотечения. Недостаток витамина К у взрослых встречается редко, но очень часто встречается у новорожденных. Однократное введение витамина К новорожденным является стандартным методом профилактики.
Читайте так же:
Как узнать, существует еще звезда или остался только ее свет?

Как предотвратить весенний гиповитаминоз?

Сбалансированное питание — один из важнейших принципов профилактики гиповитаминоза. Диета должна включать весь комплекс питательных веществ: углеводы, жиры и белки.

Профилактика и лечение гиповитаминоза включают несколько простых способов.

  • Продукты, содержащие витамин А, включают печень, молоко, яйца и рыбий жир. Другое вещество, называемое бета-каротином, которое содержится в зеленых листовых, оранжевых и желтых овощах, фруктах и цельнозерновых продуктах, также может быть преобразовано вашим организмом в витамин А, если употреблять его с жировыми продуктами.
  • Продукты с высоким содержанием витамина B12 содержатся, в основном, в моллюсках, печени, рыбе, крабах, обогащенных соевых продуктах (тофу, соевое молоко), обогащенных злаках, красном мясе, нежирных молочных продуктах, сыре и яйцах.
  • Клубника, ананас, манго, цитрусовые являются основными источниками витамина С. Черная смородина, киви, сладкий перец, дыни также могут предотвратить дефицит этого витамина.
  • Натуральные продукты с высоким содержанием витамина D включают рыбий жир, жирную рыбу, грибы, икру, сырое молоко, яйца. Добавьте эти продукты в тарелку, чтобы получить естественный заряд витамина D. Не забывайте получать достаточное количество витамина D от воздействия солнца.
  • В нашем рационе есть два типа витамина К. Витамин K1 содержится в овощах, соевых бобах, оливковом масле и сухофруктах. Витамин K2 содержится в молочных продуктах и вырабатывается бактериями в кишечнике.

В свете пандемии коронавируса

Между питанием и здоровьем иммунной системы существует давняя связь. Но когда дело доходит до коронавируса (SARS-CoV-2), у ученых до сих пор нет окончательного ответа на вопрос, могут ли определенные витамины и минералы помочь предотвратить инфекцию или сделать ее менее серьезной.

Исследования показали [1], что уровни некоторых витаминов и минералов ниже рекомендованных могут ослабить иммунитет к респираторным вирусам и другим патогенам (особенно весной). Дефицит питательных веществ также связан с более высоким уровнем воспаления и более длительными периодами восстановления после болезни. Была обнаружена связь между дефицитом витамина D и более высокими рисками смертности от COVID-19 среди пациентов в Италии [2]. Более того, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа — все факторы риска тяжелого заболевания COVID-19 — связаны с низким уровнем витамина D.

Уже сейчас, если вы можете выходить на улицу на несколько минут в день, сделайте это. Рекомендуемое дневное количество витамина D составляет не менее 600 международных единиц (МЕ) в день для людей в возрасте от 19 до 70 лет и не менее 800 МЕ для лиц старше 70 лет; допустимая верхняя доза для взрослых — 4,000 МЕ в день.

Цинк — еще одно питательное вещество, которое играет важную роль в иммунной функции, особенно в отношении производства белых кровяных телец, которые помогают бороться с инфекциями. Чем хуже ваша инфекция, тем выше количество белых кровяных телец. И поэтому, если у вас низкий или недостаточный уровень цинка, у вас не будет достаточно белых клеток для борьбы с инфекцией [3].

Воспаление было частым осложнением среди пациентов с более тяжелыми случаями COVID-19, особенно когда иммунная система организма чрезмерно реагирует на инфекцию и атакует сама себя — потенциально опасное состояние, известное как цитокиновый шторм. Но предыдущие исследования показали, что цинк может предотвратить раcпространение вируса, вызывающего простуду; он также может уменьшить воспаление в верхних дыхательных путях.

Сейчас вопрос заключается в том, может ли он сделать то же самое в легких и нижних дыхательных путях, где коронавирус и вызываемое им воспаление могут нанести серьезный ущерб. Цинк содержится в различных продуктах, включая устрицы, говядину, омаров и крабов. Ученые рекомендуют 11 миллиграммов цинка в день для мужчин и 8 мг для женщин.

Коронавирус подчеркивает необходимость сосредоточиться на питании. Все это не означает, что вам следует начинать прием добавок в качестве превентивной меры. Избыток определенных витаминов и минералов может вызвать серьезное повреждение сердца, почек и других органов. Вместо этого поговорите с врачом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию